半冬性，全生育期228.3天，与对照品种周麦18熟期相当，幼苗半匍匐，叶片细长，叶色黄绿，分蘖力较强。
适宜播种期10月15日—10月25日，每亩适宜基本苗15万—22万，注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、白粉病、赤霉病等。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、阜麦15小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20241018。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：阜麦15。
4、申请者：阜阳市农业科学院。
5、育种者：阜阳市农业科学院。
6、品种来源：济麦22/淮麦22。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期228.3天，与对照品种周麦18熟期相当，幼苗半匍匐，叶片细长，叶色黄绿，分蘖力较强。
2、株高88.0厘米，株型较紧凑，抗倒性一般，穗层较厚，熟相较好。
3、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒半硬质，饱满度较好。
4、平均亩穗数41.3万穗、穗粒数34.6粒、千粒重44.0克。
5、抗病性鉴定：高感赤霉病，高感叶锈病，高感白粉病，高感条锈病，中感纹枯病。
6、品质检测：籽粒容重824克/升、846克/升，蛋白质含量15.50%、14.69%，湿面筋含量33.4%、31.3%，稳定时间6.9分钟、11.1分钟，吸水率59.0%、57.0%，最大拉伸阻力448Rm.E.U.，拉伸面积65平方厘米。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月15日—10月25日，每亩适宜基本苗15万—22万，注意防治蚜虫、条锈病、叶锈病、白粉病、赤霉病等。
四、产量表现
1、2020—2021年度参加黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产560.2千克，比对照周麦18增产4.48%。
2、2021—2022年度续试，平均亩产638.1千克，比对照周麦18增产5.15%。
3、2022—2023年度参加生产试验，平均亩产579.3千克，比对照周麦36号增产5.3%。
