番木瓜一般是人工采收，需戴棉线手套采摘，以免手指甲伤害果实。
采摘番木瓜时，准备竹筐，双手轻扭摘果实，需注意果皮非常柔软，采摘时避免用力过度。
采摘后的番木瓜要果梗向下放置，以防止液体污染果实，因为番木瓜枝茎是空心的，内有流动的液体。
一、番木瓜的采摘方法
1、采摘番木瓜通常都是人工采收的。人工采收番木瓜的时候需要戴手套，最好是棉线手套，这是为了手指甲伤害不到果实。
2、在采摘的时候，一定要准备好竹筐，将竹筐放置在脚边，然后双手握住番木瓜果实，轻轻的向一个方向进行扭转，这样就可以将果实摘下。
3、因为成熟的番木瓜果肉成熟度高，果皮非常的软，所以采摘的时候一定要注意不要过于用力。
4、采摘后的番木瓜需要果梗向下放置，这也是因为番木瓜的枝茎是空心的，里面有流动的液体，若是果梗向上，就会污染果实。
二、番木瓜喜欢什么环境
1、番木瓜是一种热带生长的乔木上所结的果实，所以非常喜热而且还喜欢潮湿。那么相对应的就是不耐严寒，因为毕竟是生长在热带的水果，所以一旦若是遇到了霜冻，就会落花落果甚至死亡。
2、别看是乔木，但是根系却是非常的浅，所以很怕大风吹，还比较怕积水涝，但是却对土壤的要求并且不高，只不过若是较好的沙壤土可以生长的更好。
3、最适宜生长的温度一般在24℃左右，当然22-32℃之间也是可以生长的。
三、番木瓜的分布范围
1、番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。
2、原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡；中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。
3、在中国，主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区）。
