1、养殖产地：在地势开阔、靠近水源的向阳处建造池塘，排出水口做好防逃措施，池塘中安装过滤装置。
2、投放鳗种：挑选生长健壮、无疾病、无外伤的鳗鱼，消毒后投放于池塘中，密度以4-5条/㎡为宜。
3、提供食物：每天饲喂2次，以人工颗粒饲料为主，动物性饲料为辅，投喂后需清理池塘。
4、定期换水：每隔15天左右换水一次，夏秋两季时每隔7天换水一次。
一、蛇鱼怎么养殖
1、养殖产地
蛇鱼可以采取池养方式进行养殖。首先在地势开阔、靠近水源、向阳透气的场地建造池塘，并使用铁丝网罩住排水孔，防止蛇鱼逃脱，还要在池塘中安装水源过滤装置，保持水质的干净。
2、投放鳗种
蛇鱼就是鳗鱼，养殖蛇鱼的过程中，要挑选生长健康、无病无伤的鳗种，并对其进行消毒处理，然后将鳗种投放在池塘中即可，而且养殖密度要控制在每平方米四到五条，以免养殖过密，影响蛇鱼生长。
3、提供食物
蛇鱼以小鱼小虾、河蟹、甲壳动物、水生昆虫、动物尸体为食，养殖时要每天为其提供两次饲料，以人工颗粒饲料为主，动物性饲料为辅，而且在喂食后要清理池塘，避免食物发酵产生有害气体。
4、定期换水
蛇鱼对水质的要求较高，养殖时要每隔半月为其更换一次水分，保持水质的干净，但夏季和秋季温度较高的情况下，应该每隔一周换水一次，防止水中的氧气不足，影响蛇鱼的生长。
二、蛇鱼的习性
1、蛇鱼在中国分布于贵州珠江水系区域。生长在江河和湖泊中。
2、喜流水环境，栖息于基底为乱石段，食性杂，以小型无脊椎动物为主，也食附在水草上的鱼卵。
3、有溯河习性，游泳能力很强，特别喜于在岩隙中穿行。
4、产卵期为每年4-6月，在这期间集中于水流较缓的支流繁殖。
