野生的石蛙：蝌蚪期以孵黄囊供给营养，幼蛙期以蚊虫、昆虫和昆虫幼体为食，成蛙期以虾、蟹、杂鱼、蜈蚣、蜂蛛等为食。
人工养殖的石蛙：蝌蚪破膜后头3天靠卵粒供给营养，10日龄以蛋黄、豆浆等为食，20日龄以薯类的茎叶、瓜类的果叶为食，幼蛙以小蝇蛆、小黄粉虫为食，成蛙以蚯蚓、黄粉虫为食。
一、石蛙喂食什么食物
1、野生的石蛙
（1）石蛙刚孵化出膜的小蝌蚪，在4-5天内靠孵黄囊营养，当孵黄被消耗之后便开始觅食。
（2）幼蛙期的食物主要是蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等。
（3）至成蛙期，其食物范围非常广，解剖观察47只成蛙，在胃和肠中发现的食物有57种，如昆虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅，以及蚯蚓、幼蛇、小型鸟类等。
2、人工养殖的石蛙
（1）石蛙蝌蚪破膜后头3天靠卵粒中能量逐渐长大，小蝌蚪出生10天后以蛋黄、豆浆等为食。
（2）20日龄后逐步改投煮熟的植物性、藻类性饲料，如薯类的茎叶、瓜类的果叶、米饭和鲜嫩水草等。
（3）幼蛙主要喂食小蝇蛆、小黄粉虫、小蛆蝴等活动性饲料，成蛙主要吃蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。
二、石蛙的生长习性
1、生活环境
石蛙常栖息于阴山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜在潮湿安静、少光、近水源、阴凉的山岩石壁下穴居，平时蛙常伏于石穴洞口或将头露出水面进行呼吸觅食，若遇惊扰则迅速潜入石穴中或石岩、石壁下或水中，有群居和夜间觅食的习性，夜间是活动的盛期，善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和拖对等行为。
2、摄食习性
石蛙喜食活动的动物，不食死的或不动的食物，在自然状态下，喜食蚯蚓、蛆虫、蚱蜢、蚁类、泥鳅、河蟹、蝼蛄等活饵，味觉感受器很发达，对其摄食行为具有重要作用，视网膜上感觉细胞对运动着物体特别敏感、活的动物是其摄食对象、对死的物体就不灵敏，无采食行为，蝌蚪期间以嫩绿水生藻类或柔软细腻的动物体、植物体为食，人工饲养可投喂蛋黄、豆腐、大麦、米饭、蚕蛹粉等饵料及其搭配料，摄食活动时间受气候环境的影响。
3、冬眠习性
石蛙是冷血变温动物，没有调节体温和保温能力，其体温随外界温度变化而变化，通常适宜的生长温度为19-26℃，春秋两季是其活动最频繁，摄食量最大、生长最迅速的季节，4-6月、8-9月是繁殖后代的最好时期，当水温超过30℃，皮肤水分蒸发量大，而使其感到不适，摄食活动减少，当水温降至10℃，代谢非常弱，进入冬眠，双眼紧闭，不食不动，靠脂肪体来维持生命活动，对外界刺激不作出反应，若水温上升到适宜的温度，就会再出来活动，冬眠期约为4个月，冬眠后体重将会有适度的减轻。
4、产卵繁殖
石蛙通常在4月就开始发情，雄蛙叫声不断地招引雌蛙前来抱对，蛙抱对时，雌雄蛙腹部相贴而合抱，雄蛙用具有婚姻瘤的前肢紧抱雌蛙腋下，其胸腹面紧贴在雌蛙腹面，抱对后雄蛙开始排精，同时雌蛙因受刺激而引起排卵，每次排卵量为1000-3000粒，卵子与精子在水中相遇进行体外受精、精子、卵子受精后形成卵堆，卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物上，卵外的胶质膜厚，粘性强，有时相连成索状或葡萄串状，长达20厘米左右，卵大一般直径为4毫米，最大可达5毫米。
5、变态发育
蛙卵一般在8-20天、孵化成蝌蚪，蝌蚪喜欢生活在溪水坑内的大石缝内或碎石堆中，在适宜的环境中，通常经60-75天的生长变态成幼蛙。
