无花果原产于地中海沿岸地区,汉代传入我国,目前我国南北地区均有栽培,主要产地包括新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、四川等省份地区,其中以新疆南部居多。
无花果为亚热带作物,喜光、喜温暖湿润环境,耐旱不耐涝、耐贫瘠,以年均气温15℃,夏季平均最高气温20℃,冬季平均最低气温8℃为宜,在保水性较好的沙壤土上生长良好。
一、无花果的产地
无花果是世界上最古老的栽培果树之一,原产于地中海沿岸,汉代从波斯传入中国,唐代由新疆传入中原。目前,我国无花果的产地分布比较广,但是集中成片的较少。目前产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地区,其中新疆南部居多。
1、南方地区
南方无花果的产地主要在福州市,广东、陕西、四川、广西、上海郊区等地。
2、华北地区
华北地区的无花果产地主要在山东沿海的青岛、烟台、威海地区;江苏省地区无花果产地分布在南通地区、盐城地区、丹阳市、南京市。
3、西北地区
西北无花果的产地在阿图什、库车、疏附、喀什市、和田等地。
二、无花果生长适宜条件
1、无花果属亚热带落叶小乔木,适合在热带和温带地方生长。
2、光照:无花果是喜光树种。
3、土壤:无花果对土壤条件要求极不严格,但最适合无花果生长及果实发育要求的是保水性较好的沙壤土。
4、温度:无花果不耐寒,较耐高温,适宜于比较温暖的气候。以年平均温度为15℃,夏季平均最高温度为20℃,冬季平均最低温度为8℃较适宜。以5℃以上的生物学积温达4800℃的地区对无花果的生长结果最为有利。
5、水分:无花果耐旱、不耐涝,对水分要求不高。地中海沿岸的主要地区全年降雨量为400-800毫米,生长季节(4-10月)降雨量仅为全年降雨量的1/3左右,即90-270毫米,比较适宜无花果的生长。
三、国内常见的无花果品种
1、布兰瑞克
坊间绰号“破布,”原产于法国,是我国目前集约化栽培面积较大的黄色品种。
2、青皮
山东威海地区特有品种,夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g,最大120g以上,成熟时为浅绿色。
3、波姬红
红色鲜食品种,1998年由山东省林科所从美国德克萨斯引进,系夏秋兼用,但以秋果为主的品种。
4、早黄
又名新疆早黄,别名其里干安吉尔,分布于南疆各地,被当地人称为结在树上的糖包子,甜度极高,为夏秋果兼用品种。
四、无花果什么时候结果
1、无花果一般在5-7月结果,在天气寒冷地区果期在8-9月。
2、无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。
3、无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒等,其味道浓厚、甘甜。