蜂巢蜜有没有假的，有假的蜂巢蜜

一、蜂巢蜜有没有假的

1、蜂巢蜜肯定有假的。蜂巢蜜是蜜蜂酿制成熟且连脾带蜜一起食用的蜜脾，但蜂巢蜜的产量有限且蜜蜂生产蜂巢蜜需要大量的时间，加之蜂巢蜜在价格上也往往比普通蜂蜜要高得多，因此有些不法商家便利用各种作假手段来生产假蜂巢蜜，尤其是那些销量大但价格却异常低廉的蜂巢蜜多半都有问题。

2、蜂巢蜜作假很普遍。蜂巢蜜作假的情况与其他蜂蜜相比有过之而无不及，但从具体作假方式上看主要有以下三种假蜂巢蜜，其一是养蜂人给蜂群大量饲喂糖浆来生产假蜂巢蜜，其二是养蜂人直接向空脾中灌入糖浆来生产假蜂巢蜜，其三是直接以糖浆和蜂蜡等为原料用工业设备来批量生产假蜂巢蜜。

二、假蜂巢蜜的制作方法

1、喂糖

喂糖是蜂巢蜜最常见的作假方法，做法是大量给蜂群饲喂糖浆或劣质蜂蜜，蜜蜂采食后同样会存储在蜂房中并用蜂蜡封盖，尤其是喂劣质蜂蜜生产的蜂巢蜜甚至能以假乱真。

2、灌糖

灌糖是蜂巢蜜最粗暴的作假方式，做法是直接向巢脾中灌入糖浆或劣质蜂蜜后由蜂群“深加工”，对蜂蜜而言糖浆和蜂蜜都是食物，只要短期内用不到就会用蜂蜡封存起来。