籼型三系杂交水稻品种。
根据当地生态条件及种植方式适时播种，秧田播种量每亩10千克，大田亩用种量5千克。
培育多蘖壮秧，秧苗叶龄1-5叶移栽，秧龄控制在28天以内。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、五优61水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20170059。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优61。
4、申请者：江西天涯种业有限公司。
5、育种者：江西天涯种业有限公司、广东省农业科学院水稻研究所。
6、品种来源：五丰A×R61。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在江西省、湖南省、湖北省、安徽省、浙江省的双季稻区作晚稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作双季晚稻种植，全生育期120.4天，比对照五优308短0.3天。
3、株高102.6厘米，穗长22.0厘米，每亩有效穗数20.8万穗，每穗总粒数162.2粒，结实率82.2%，千粒重24.2克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.6、3.5，穗瘟损失率最高级5级。
5、白叶枯病7级。
6、褐飞虱7级。
7、中感稻瘟病，感白叶枯病，感褐飞虱。
8、米质主要指标：整精米率60.0%，长宽比2.8，垩白粒率19%，垩白度2.7%，胶稠度76毫米，直链淀粉含量15.5%，达到国家《优质稻谷》标准3级。
三、栽培技术要点
1、根据当地生态条件及种植方式适时播种，秧田播种量每亩10千克，大田亩用种量5千克。
2、培育多蘖壮秧。
3、秧苗叶龄1-5叶移栽，秧龄控制在28天以内。
4、插植规格15-20×20厘米，每蔸插2粒谷秧，亩基本苗6-7万。
5、需肥水平中等，一般亩施肥折合纯氮11千克，五氧化二磷6千克、氧化钾8千克。
6、重施底肥，早施追肥，后期看苗补施穗肥。
7、深水活蔸，浅水分蘖，当总苗数达到25万左右时落水晒田，强根壮秆。
8、孕穗期保持田面浅水，灌浆成熟期干湿壮籽，忌落水过早，以防早衰和降低米质。
9、坚持药剂浸种，预防种子带菌病害。
10、大田期根据病虫预报，及时施药防治二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病等病虫害。
11、稻瘟病常发区注意防治稻瘟病。
四、产量表现
1、2014年参加长江中下游晚籼早熟组区域试验，平均亩产595.0千克，比对照五优308增产2.8%。
2、2015年续试，平均亩产630.2千克，比五优308增产6.1%。
3、两年区域试验平均亩产612.6千克，比五优308增产4.5%。
4、2016年生产试验，平均亩产572.9千克，比五优308增产5.7%。
