籼型两系杂交水稻品种。
适时播种，培育壮秧：桂南早稻3月15日前、晚稻7月15日前播种。
桂中、桂北作早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。
一、望两优851水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2020141号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：望两优851。
4、申请者：湖南希望种业科技股份有限公司。
5、育种者：湖南希望种业科技股份有限公司。
6、品种来源：望S×望恢851。
7、审定意见：该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。可在桂南稻作区作早、晚稻，桂中、桂北稻作区作早稻或中稻，高寒山区作中稻种植。注意稻瘟病等病虫害的防治。
二、特征特性
1、籼型两系杂交水稻品种。
2、在桂南作晚稻种植，全生育期118.5天，比对照丰田优553短0.3天。
3、叶鞘中等紫色，叶片中到深绿色，倒二叶姿态直立到半直立、叶舌长度中、叶舌形状二裂。
4、柱头中等紫色、颖尖无色，颖壳浅黄色，穗姿态强烈下弯，穗二次枝梗多，穗分枝姿态直立到半直立，无芒，谷粒长9.4毫米，长宽比3.9。
5、每亩有效穗数17万，株高106.9厘米，穗长24.5厘米，每穗总粒数160.1粒，结实率77.4%，千粒重25.1克。
6、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为5.8、5.0，穗瘟损失率最高级5级。
7、白叶枯病两年分别为3级～5级、5级。
8、中感稻瘟病、中抗～中感白叶枯病。
9、米质主要指标：糙米率82.6%，整精米率64.4%，垩白度2.0%，透明度1级，碱消值6.0级，胶稠度80毫米，直链淀粉含量16.5%，符合NY/T 593-2013《食用稻品种品质》优质二等食用籼稻品种品质规定要求。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧：桂南早稻3月15日前、晚稻7月15日前播种。
2、桂中、桂北作早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
3、高寒山区中稻5月10日前播种。
4、每亩大田用种量1.0～1.5千克，每亩秧田播种量10～12千克，秧龄早稻20～25天、晚稻15～20天。
5、施足基肥，科学追肥：有机肥为主，氮磷钾配合，适宜中高肥力水平栽培，亩总施肥量纯氮10～12千克左右，五氧化二磷 7～9千克，氧化钾 12～15千克，N：P：K 按1：0.7：1.2，采用前促中稳后补施肥方法，施足基肥，早施重施分蘖肥，多施钾肥。
6、合理密植，适时移栽，亩插(抛)18000～20000蔸，插秧秧龄4.0～5.0叶，抛栽秧龄3.5～4.5叶。
7、科学用水，分蘖期浅灌勤露，中期适度晒田，后期干湿交替至成熟，收割前7～10天排干水。
8、综合防治病虫害：结合肥水管理，注意根据苗情和当时当地病虫测报及时用药防治稻瘟病、白叶枯病，稻飞虱及螟虫类等主要病虫害。
四、产量表现
1、根据广西“瀚林”联合体试验资料，2018年参加广西桂南稻作区晚籼组区域试验，平均亩产467.80千克，比对照品种增产5.62%。
2、2019年续试，平均亩产495.95千克，比对照品种增产5.67%。
3、两年区域试验平均亩产481.88千克，比对照品种增产5.65%。
4、2019年生产试验：桂南晚稻平均亩产474.23千克，比对照品种增产5.63%，早稻平均亩产513.67千克，比对照特优7118增产0.55%。
5、桂中、桂北中稻平均亩产543.88千克，比对照深两优5814增产5.73%。
