兔子的养殖品种包括新西兰白兔、比利时兔、花巨兔、加利福尼亚兔、日本大耳白兔、公羊兔、哈尔滨大白兔、中国白兔、獭兔、草兔等。
新西兰白兔：体色纯白，眼睛为红色，耳朵较短且宽厚，世界各地均有分布。
比利时兔：属于大型肉用兔品种，长相近似野兔，具有较强的泌乳能力，但繁殖能力不佳。
花巨兔：属于大型肉用兔，体侧具有对称的花纹，可以快速生长，繁殖数量多。
一、兔子的养殖品种
1、新西兰白兔
其被毛为纯白色，耳朵宽、厚、短，眼睛呈红色，脚底的毛较厚，不易患脚皮炎。除了在我国养殖较多，还广泛分布在世界各地。
2、比利时兔
它们的外观与野兔非常相似，为大型肉用兔品种，其泌乳力强，但繁殖性能较差，若养殖的圈舍底板是金属时容易患脚皮炎。
3、花巨兔
原产自德国，它们的身体两边有对称的花纹，又叫作蝶斑兔，属于大型肉用兔品种。它们的产仔率较高，生长速度较快，但其母性较差，有一定的攻击性，容易主动伤人。
4、加利福尼亚兔
它们的四肢、耳朵、鼻子、尾巴共有8处黑色，又被叫做八点黑。加利福尼亚兔的繁殖能力强、母性较好、泌乳量高，多用来作为繁殖杂交的母本养殖。
5、日本大耳白兔
属于中型皮肉兼用型品种，它们的母性优良，具有较强的泌乳能力，适合粗放饲养。它们耳朵上的静脉血管很明显，采血比较容易，可以用作实验。
6、公羊兔
又叫做垂耳兔，因其耳朵大且向下垂，头似公羊而得名，它们的毛色多为黄褐色，体质疏松肥大。我国在1975年引进该兔，但是它们的繁殖性能较差，饲养数量不是非常多，多用作终端父本，和其它肉兔品种进行杂交。
7、哈尔滨大白兔
简称哈白兔，是中大型肉兔品种，也是我国育成的第一个家兔品种，它们的体型较大，毛色为白色，被毛光亮，四肢健硕，肌肉发达丰满，具有较强的繁殖性能，通常成年母兔每年可以产6-8胎，平均每胎产7-8只。
8、中国白兔
属于早熟小型品种，体型较小，耳朵短小直立，被毛洁白，眼睛为红色，具有较好的适应性，耐粗饲，抗病能力强，管饭分布在我国各地区，其中四川省分布最多。
9、獭兔
原产自法国，是典型的皮用型兔，它们的体型运程，毛绒细密、丰厚、短且平整，其皮毛主要用来制作皮草，售卖价格较高。
10、草兔
它们的体型较大，身体背面为黄褐色至赤褐色，腹部为白色，耳尖为暗褐色，终年在地面生活，不善于掘洞，善于奔跑，多在夜间活动，主要分布在欧洲、俄罗斯、蒙古及我国东北、华北、西北和长江中下游地区。
二、养殖兔子中暑如何解决
1、中暑的原因和症状
（1）兔子生长适温在15-25度，夏季高温，普遍温度超过30度，兔子不耐热，所以可能会是高温造成的，另外可能还可兔舍有关，兔舌高温潮湿，通风性不好，笼小养殖密度大，不利于散热，所以会导致中暑。
（2）中暑是兔子口鼻眼充血发红，体温升高，心跳加快，呼吸急促，停止进食，所以怎么在高温发现兔子时出现这些症状，要及时处理，不要持续长时间中暑可能会导致兔子是我。
2、中暑后怎么办
（1）发现兔子中暑后，立刻将中暑的兔子放置在阴凉通风性好的地方，用毛巾或纱布浸泡冷水后敷头，同时可喂食一些盐水来降温，也可以用我们人中暑的方式治疗，比如喂一些藿香正气水，但要注意喂食量，成年兔每次可服用1-2克。小兔要酌情减少，但注意不要给怀孕的母兔喂食。
（2）还可用风油精滴在中暑的兔子的鼻、头、胸地方，反正要将它的体温降下来。民间还有非常多偏方来治疗，都是一些可清热解暑的水果或草药，如鱼腥草、西瓜、菠萝等。
3、预防措施
（1）如果是露天养殖，要注意遮阴避阳，防止阳光照射，室内养殖要加强通风，加快空气流动，养殖不要过密，以免集热过多，不利于散热。
（2）另外饮水饲料也要注意，夏季高温兔子对于饮水会大量增加，所以饮水要充足，可适当加些食盐来降温，饮水饲料一定要注意新鲜，不要堆集发热、霉变的。
（3）在养殖是可通过空调、风扇灯降温，但要注意不要对着兔子直接吹。也可以将兔子的全身毛发剪除，这样不仅能收集兔毛，还有利于散热。
