核桃阴皮的颜色比外壳的自然皮色要深。汁液扩散时大多从底部或中部开始，采摘时需保证表面青皮无损伤，避免汁液渗出。
种植时间：一般选择在春季3-4月份或秋季9-10月份进行种植。
提供土壤：食用沙土、园土、蛭石混合配制盆土，具体比例为2:2:1，栽种后浇透水并覆膜。
一、核桃阴皮是什么状态
1、阴皮状态
核桃阴皮主要从颜色上来区分，阴皮的颜色比植株的外壳上的自然皮色深，并且扩散大多数从底部或中部开始，因此在采摘的时候，要保证核桃表面的青皮无损伤，以防汁液渗出，导致核桃表面腐烂发黑。
2、种植时间
核桃适合在每年春季的三到四月份，或秋季的九到十月份进行种植，此时的气温一般在十五度以上，并且最高温度不会超过三十度，可以提高核桃的成活率，同时加快植株生长的速度。
3、提供土壤
核桃适合在肥沃且保水性强的沙壤土中生长，种植时要将其播种到沙土、园土和蛭石，按照2:2:1的比例混合调配后的土壤中，再为核桃浇透水分，然后向土壤表面覆盖上一层塑料膜，促使植株快速发芽。
二、核桃为什么会掉果
1、养分不足
核桃在生长过程中需要充足的养分，养殖核桃时，如果给其施肥过少或者施加氮肥过多，就会导致植株营养不良，从而使得核桃掉落果实，需要为核桃追施1-2次的磷钾肥，提高坐果率。
2、感染病害
核桃在感染病虫害的情况下会掉果，养殖核桃时，需要及时将植株感染病害的枝条全部剪掉，以免情况更加恶化，并且要向核桃的断口处涂抹草木灰进行消毒，而且要每周向核桃喷洒一次除菌药剂，使其健康生长。
3、遭受低温
核桃不耐严寒，养殖核桃时，如果环境温度突然降低，就会导致植株被冻伤，从而使得核桃的果实腐烂掉落，需要每天收看天气预报，并且在温度降低前为核桃做好保暖措施。
4、授粉不良
核桃在授粉不良时会结出没有受精的幼果，这种果实没有办法长大会自然掉落，养殖核桃时，需要在植株开花后，为其进行人工授粉，可以将核桃的雄花的花粉涂抹到雌花上，使其结果数量增多。
