1、选地：将种植过早番茄、早辣椒等作物的地块作为种植地，随即深翻土，敲碎土块整平土壤，再施入基肥。
2、播种：起垄并开挖播种穴，然后进行直播，播种量为3-4粒/穴，播种后要浇透水并覆膜。
3、管理：出苗后，要注意查苗补苗、松土除草。拉十字时，选留2棵长势好的幼苗，把长势差的苗株拔除。
4、防治病虫害：让土壤保持微干状态，定期喷药杀虫、杀菌。
一、白菜如何种植
1、选地
选择前茬作物为早番茄、早辣椒、早豆角、早黄瓜的地块作为种植地，然后翻耕土壤，将土块敲碎整平，再施入充足的腐熟粪肥。
2、播种
大白菜通常可采用直播的方法进行种植，播种前要做垄，再开挖播种穴，每个穴内可播入3-4粒种子，播种后浇1次透水，然后覆盖地膜。
3、管理
（1）种子出苗后，需及时查苗补苗，并进行1次松土和除草工作，间苗可分为数次进行。
（2）拉十字时，选留2棵长势良好的幼苗，经过一段时间后自留1棵长势较佳的幼苗，拔除其他生长不良的苗株。
4、防治病虫害
发生在大白菜上面的主要病害为根腐病、软腐病，主要害虫为菜青虫，种植期间要控制田间的湿度，使土壤微微保持干燥，然后定期喷施消毒药、杀虫药，为大白菜提供健康的生长环境。
二、白菜亩产多少
1、通常情况下，白菜一亩地产在5000-10000斤左右，若是管理到位，白菜亩产量会非常高。
2、此外散户种植亩产量通常在2000公斤，专业种植亩产4000至5000公斤，具体白菜亩产量受品种、管理、土壤等因素影响。
