籼型三系杂交水稻品种。
适时播种和移栽，桂南早稻3月10日前、晚稻7月15日前播种。
桂中、桂北作早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。
一、甜优3号水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2020085号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：甜优3号。
4、申请者：广西桂稻香农作物研究所有限公司、南宁市桂稻香农作物研究所。
5、育种者：广西桂稻香农作物研究所有限公司、南宁市桂稻香农作物研究所。
6、品种来源：甜A×正恢2918。
7、审定意见：该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定。可在桂南稻作区作早稻和晚稻、桂中和桂北稻作区作早稻或中稻、高寒山区作中稻种植。桂南稻作区作晚稻种植应在7月15日前播种。应注意稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在桂南种植，全生育期早稻122.9天，比对照特优7118长0.3天，晚稻112.6天，比对照丰田优553短2.4天。
3、桂中、桂北及高寒山区中稻种植，全生育期135.0天，比对照深两优5814短1.6天。
4、主茎叶片数 16 片左右，叶鞘绿色，叶片绿色，长度中，叶宽中，直立，穗形松散下垂，着粒密度中等，谷粒黄色，颖尖无色，顶端有芒，白色，每亩有效穗数18.0万，株高123.9，穗长26.45厘米，每穗总粒数181.95粒，结实率76.8%，千粒重20.85克。
5、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为6.8、5.5，穗瘟损失率最高级7级。
6、白叶枯病两年分别为7级～9级、3级。
7、感稻瘟病、中抗～高感白叶枯病。
8、米质主要指标：糙米率81.2%，整精米率52.0%，垩白度8%，透明度2级，碱消值5.0级，胶稠度78毫米，直链淀粉含量14.4%，米粒长7.5毫米，长宽比3.6。
三、栽培技术要点
1、适时播种和移栽。
2、桂南早稻3月10日前、晚稻7月15日前播种。
3、桂中、桂北作早稻或中稻3月～5月底前均可播种。
4、高寒山区作中稻4月中、下旬播种。
5、抛秧叶龄3.0～3.5叶为宜。
6、本田每亩用种量1.0～1.5千克，建议亩插(抛)1.8～2.0万蔸，每蔸插2～3粒谷秧为好。
7、肥水管理：应重视早施重施分蘖肥，适时补施穗粒肥。
8、本田每亩基肥施农家肥1000～1500千克，氮、磷、钾比例为1：0.8：1.1，每亩施纯N 18.5千克、P2O514.8千克、K2O20.4千克。
9、前期施肥量占总肥量85%～95%。
10、生长前期浅水灌溉促分蘖，移栽后20～25天争取总苗达到预期最后有效穗的85%左右，即可露晒田，抽穗保水层，齐穗后干湿交替到黄熟。
11、加强稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
四、产量表现
1、根据广西“桂稻香”联合体试验资料，2018年参加广西桂南稻作区早稻迟熟组区域试验，平均亩产550.0千克，比对照特优7118减产1.84%。
2、2019年续试，平均亩产558.1千克，比对照特优7118增产3.12%。
3、两年区域试验平均亩产554.05千克，比对照特优7118增产2.48%。
4、2019年生产试验：桂南早稻平均亩产560.97千克，比对照特优7118增产1.01%，晚稻平均亩产519.5千克，比对照品种增产1.24%。
