野生象拔蚌,1斤的售价多为700-1000元左右,原因是难以捕捞,且数量不多。
人工养殖的象拔蚌,1斤的售价多为200-300元左右,具体价格因产地、规格、购买渠道等因素而异。
一、象牙蚌的价格
1、象拔蚌主要分为2种,通常野生的话数量比较少,因此捕捞困难,价格也比较昂贵,在700-1000元/斤。
2、目前人工养殖的比较多,所以价格也有所下降,基本上在市场的价格是200-300元/斤,不过各地的售卖价格还是有所差异的,通常象拔蚌的价格,还会受到购买渠道,以及大小等因素的影响。
3、平时在购买象拔蚌的时候要注意,作为大个头的贝类,一般要选择壳具有光泽、胆稍微小一点、鼻子稍微长一点的,并不是越粗就越好,太粗的话,是因为吸水过多所导致的,同时还要看它的外壳是否有力。
二、象拔蚌简介
1、象拔蚌的生物名称是太平洋潜泥蛤,又被称为皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。象拔蚌是已知比较大的钻穴双壳类动物,壳长大约为18-23cm,水管可伸展1.3m,但不可缩入壳内,体重连壳可高达3.6kg。
2、象拔蚌是蛤属的大型贝类,肉质鲜美、营养丰富,在餐饮业中属于高档类的消费品。
三、象拔蚌的分布范围
1、象拔蚌喜爱生活在水温为0℃-24℃,盐度为26‰-34‰,水深为6m-30m,泥沙底质的海域中。
2、象拔蚌原产于美国和加拿大北太平洋沿海,主要以北美洲西岸所产较为肥美,加拿大和温哥华是很大的象拔蚌集散地,在1998年我国开始引进象拔蚌,目前我国东南部沿海有开始养殖。
四、象拔蚌的生活习性
1、象拔蚌主要以海水内的单细胞藻类为食,同时也可滤食沉积物和有机碎屑,主要的敌害是蟹、蜗牛、海星鲽鱼等鱼类,成贝喜爱栖居于海底,有比较强的保护能力。
2、象拔蚌前4年生长非常快,1龄贝壳长为5-6cm,重为36-40g;2龄贝壳长为8-10cm,重为200-250g;3龄贝壳长为10-12cm,重为400-500g;4龄贝壳长为12-15cm,重为500-800g。
3、随着年龄的增长,贝壳生长就会逐渐缓慢,但软体仍能继续生长,而且寿命可达100多年。