鳟鱼饵料分为真饵及拟饵。
真饵：鳟鱼为肉食性鱼类，垂钓时一般选择河虾、泥鳅、小鱼、鸡肝等动物性饵料，其中尤以河虾效果最好。
拟饵：常见的拟饵有软虫、亮片、米诺、胡须佬、铅笔等，其中铅头钩+卷尾蛆这一组合最为常见。
一、鳟鱼适合用什么饵钓
1、真饵
鳟鱼是肉食性鱼类，主要以水生昆虫及幼虫、底栖软体动物、小型甲壳动物、小型鱼类等为食，钓鳟鱼可用河虾、泥鳅、小鱼、鸡肝等真饵，尤以河虾的效果最好，出钓时可以带上一把密眼小抄网，到钓点后往水草中一抄就能捕获大量的河虾。
2、拟饵
鳟鱼是常见的路亚对象鱼，钓鳟鱼可用软虫、亮片、米诺、胡须佬、铅笔等拟饵，尤以铅头钩加卷尾蛆最常用，这个钓组的优点是操控简单、成本低廉且能全水层搜索，而缺点则是容易挂底，因此不太适合在水草、树枝等障碍物多的水域使用。
二、虹鳟鱼的路亚秘诀
1、钓具
路亚钓虹鳟鱼建议用M或MH路亚竿，调性建议用F调或FF调，主线可用2.0号以上的尼龙线，子线可用0.6号以上的pe线，拟饵可用铅头钩钓组、德州钓组、亮片、米诺等。
2、时间
路亚钓虹鳟鱼最佳季节是冬季和早春，原因是虹鳟鱼属于冷水性鱼类，水温低于7℃或高于20℃时停止摄食，从一天来看最佳时间是日落之后到日出之前的这一段时间。
3、标点
路亚钓虹鳟鱼首选标点是水草区，原因是虹鳟鱼最喜欢在水草丛附近活动、觅食，其次是水底有乱石堆、伸入水中的树根丛、入水口、水中有倒伏的大树、陡岸下等处。
4、抛饵
路亚钓虹鳟鱼主要有两种抛饵手法，第一种是先把拟饵抛到远离标点的地方，然后匀速收线经过标点，第二种是把拟饵抛到岸边或草地上，然后轻轻拖回水里经过标点。
5、操竿
路亚钓虹鳟鱼常用的手法有抽、摆、旋等，其中抽是指不时以或大或小的力道抽动竿尖，摆是指不时以左右交叉动作摆动竿尖，而旋则是指不时以竿尖画大小不等的圆。
