南方：以春季、秋季为宜，生长适温为20-28℃。
北方：春夏秋三季均可种植包菜，原因是北方夏季气温不会太高。
播种：晒种3天，再用温水浸种5小时，随即放在恒温环境中催芽，露白后即可撒播，覆盖细土。
一、包菜什么时间种植
1、南方
南方地区的话，通常会选择在春季或者秋季的时候种植，最适合它的生长温度是20到28℃。
2、北方
如果是北方地区的话，夏天并不会很炎热，因此除了春季或者秋季外，夏季也可以种植包菜。
二、包菜种植方式步骤
1、播种
在播种之前，先把包菜的种子放在太阳下面晒上三天，然后放在温水当中泡上5个小时，接着放在恒温25℃的地方，过上三天就可以出芽。把出芽后的种子撒在湿润的土壤当中，盖上一层细土，过不了多久小芽就会长出来了。
2、定植
等到小芽长出三片叶子的时候，可以进行定植。定植时候要注意控制好合理的密度，两株之间的距离大概是40公分。在定植的时候一定要注意浇一次水，后面可适当增加浇水频率，但是每次的量需要控制好，不宜过多。
3、施肥
包菜施肥方面，主要以有机肥为主，可以在包菜包心的一个星期前，每亩地大概施2000公斤的农家肥以及20公斤的尿素，等到结球后期进行第二次追肥，亩施1000公斤的粪尿肥和5公斤的尿素即可。
三、包菜亩产多少斤
1、不同品种的产量也不相同，早熟的包菜产量通常在3200斤-480斤左右，晚熟的包菜，产量一般在3500-4800斤左右。
2、除了品种之外，包菜的产量和种植的时间，种植温度以及后期管理等都有一定的关系。
