东北小麦的主产区为吉林省、黑龙江省的全部地区，以及辽宁省、内蒙古自治区的部分地区。
东北小麦的种植面积和产量，在全国的占比达到20%以上，因为该产区土壤肥沃，昼夜温差大，有利于小麦生长。
一、东北小麦的主产区在哪
1、东北是一个高产小麦的地方，我国的主要粮食来源就是在那里，小麦种植面积广，产量高，其中包含吉林省、黑龙江省全部地区，还有辽宁省、内蒙古自治区的部分地区，种植小麦面积及总量超过了全国的20%。
2、产区当地有黑色的土地，昼夜温差大，给小麦生产提供了良好的条件，所以在东北地区也形成了小麦的高产基地，生产效益比较高。
二、优质小麦品种有哪些
1、烟农12
（1）该品种小麦是经过山东地区选育的小麦品种，经过审定之后，在河北地区也有生产。
（2）该品种小麦半冬性，高产、抗病、抗倒伏，非常容易实现丰产，亩产量可以达到800斤以上，种植的潜力很大，市场利润高。
2、郑麦618
（1）河南地区选育的小麦新品种，如今河南、陕西、渭南、咸阳、铜川和宝鸡都有生产。
（2）从产区的生产情况来看，小麦的抗倒伏能力强，而且非常少发生病虫害，所以深受农户喜欢，不断扩大了种植规模。
（3）全生育期220天左右，亩产量能达到700斤以上，增产的潜力很大，所以有不少的人种植。
3、山农29
（1）山农29也是山东选育出来的小麦品种，该品种为半冬性，全省生育期242天，抗倒性强，抗寒性好。
（2）亩产量为690斤，产量也是比较高的。如今的山东、河北中南部、山西南部等都有种植，产地土壤肥沃，降水充足，生产的小麦品质上乘。
三、东北小麦一年几熟
1、东北小麦一年一熟。
2、东北地区小麦通常在4月中旬播种，其对光照反应敏感，生育期短，多在90天左右，在每年的7月20日之前就能成熟收获。
3、颖果可以磨成粉后制作成面包、馒头、饼干等食物。
