低温冻害：小麦生长时遇到低温天气，受冻后引发空穗、白穗、籽粒干瘪等情况。
机械损伤：未合理操作机械，导致麦株受损，影响它吸收和运输养分、水分，造成麦穗失水变白。
病虫害：发生根腐病、纹枯病等病害的小麦，除了穗尖会发白，还会出现叶黄、黑根症状。出现蚜虫、红蜘蛛等害虫时，穗尖也容易发白。
一、小麦穗尖发白的原因
1、低温冻害
在小麦的生长期间若遇到了温度过低的情况，便会使小麦遭受到冻害，从而出现籽粒干瘪、空穗、穗粒发育不良、白穗等现象。
2、机械损伤
通常常用机械化耕作的模式来种植小麦，虽然可以为种植户提供便利，但是如果操作不当便会对茎秆造成损伤，影响植株吸收营养和输送营养的能力，从而出现失水白穗的现象。
3、病虫害
（1）当小麦感染根腐病、纹枯病、全蚀病等病害后，就容易出现叶片发黄、根部发黑以及穗尖发白等症状。
（2）当小麦受到蚜虫、吸浆虫、红蜘蛛等虫害的危害后，也容易出现穗尖发白的情况。
二、小麦抽穗期能浇水吗
1、小麦抽穗期能不可浇水要根据实际情况决定。比如在抽穗期间，当地的雨水比较少，麦田较干旱，这时就可以进行适当适量的浇水。如果雨水比较多，麦田土壤不缺墒，就不能进行浇水，这样能避免麦田遭遇连续阴雨天气，导致积水形成涝渍。
2、抽穗期是小麦的第2个生长期，它对后期的麦穗和麦粒形成起着决定性作用。在第二个生长期里麦穗数量和麦粒大小就已经决定了，这是影响小麦收成的一个关键时期，如果忽略这一阶段后期的弥补效果就会非常小。
3、小麦在抽穗期时要注意，如果这时生长根部节之间出现过度生长的情况，一定要进行控制。可以在小麦拔节期做好浇水与施肥工作，并且进行蹲苗。农民可以通过小麦的叶片情况判断生长趋势，如果麦叶长势较好，就标志着小麦生长趋势好且水肥均衡，如果此处叶片大但是下垂，则表明水肥控制有问题。
