提子和葡萄的区别在于口感不同、大小不同、市场价格不同、种类范畴不同、颜色不同、外形不同。
口感:提子具有硬脆、脆甜的口感,汁液含量不多,内部无籽,食用时无需吐皮、吐籽。葡萄肉质软糯,富含汁液,具有细腻、酸甜的口感,食用时要吐皮、吐籽。
大小:提子的体型通常较小,尤其是红提、青提。葡萄的体型较大,一粒葡萄能抵上数粒提子。
市场价格:提子的售价更贵。
一、提子和葡萄的区别
1、口感不同
(1)提子和葡萄,在口感上是完全不同的。提子的口感是又硬又脆,无籽少汁脆甜,酸度较少。而葡萄肉质是比较软糯一些的,而且汁水较多,吃上去比较细腻,酸甜可口。
(2)另外提子吃的时候是连皮吃的,而葡萄需要吐皮,还要吐籽。所以在口感上面两者之间是不一样的。当然不排除葡萄品种,比如夏黑和阳光玫瑰属于脆甜口感的,这只是极少数的葡萄口感。
2、大小不同
提子和葡萄在个头大小上也有所不一样。提子的个头普遍会偏小一些,像平时咱们吃的红提,青提个头都是娇小型。而葡萄个头较大,有的甚至一个抵上好几个提子。所以将葡萄和提子放在一起一对比,明显一个大一个小。
3、市场价格不同
目前而言,不管是青提还是红提,其市场价格都要高于普通葡萄。按照额常规价格,葡萄在8到10元左右一斤的前提下,提子的价格在15到20元,所以在市场价格上,提子更贵一些。
4、种类范畴不同
其实提子和葡萄都是属于葡萄类。提子是葡萄当中的一个品种,而葡萄涵盖了提子和葡萄的其他品种。所以提子只是小范围的个体,而葡萄是大范围的总括。
5、颜色不同
提子通常只有两种颜色,红色和青色,红色被称为红提,青色被称为青提。而葡萄的颜色就比较多了,有紫红色的葡萄,有深黑色的葡萄,有紫黑色的葡萄,还有青葡萄或者是青黄色的葡萄,所以颜色上的葡萄颜色更丰富一些。
6、外形不同
(1)其实提子也属于葡萄当中的一种,只是提子的外形一般比较细长,大部分呈现椭圆形的样子。
(2)有些偏圆一些的也是红提子,提子是基于葡萄经过后期培育而改良研发的品种,所以跟葡萄长得像,但也不太一样。而葡萄的外形就比较圆润,每一颗都圆滚滚的,所以单从外形上,就能一眼区分葡萄和提子了。
二、提子的保存时间
1、提子在室温条件、通风处保存的话能放7天左右。提子不能放太久了,不然会招引一些小虫子,加快它的腐烂速度。
2、一般都会选择冰箱保存,这时候要注意冰箱的温度不能太低或者太高,通常控制在0度比较合适。
3、保存时可以用保鲜膜将提子包裹,然后放入冰箱,因为在冰箱中容易流失水分,包上保鲜膜可以适当降低水分的蒸发,还可以保证提子不被其他物质的气味感染,确保一定的口感。
4、如果放在冰箱中储存太久,也是会影响口感的,水分多多少少都会流失,所以买来的提子尽量要新鲜的时候吃,口感最佳。
5、提子存放的时间比较长就容易变质、腐烂。这种已经开始烂了的提子是不能吃的,因为它们已经变质了,再继续食用会影响人体的健康。买来的提子最好及时吃掉,不要让它们变质。