五色梅耐寒能力较差，最低可忍耐5℃低温环境。
温度：南方地区冬季室温在0℃以上即可正常越冬，北方地区需将室温控制在10℃以上。
修剪：入冬前，剪去徒长枝叶、枯黄枝叶、过密枝叶，修剪后及时喷洒多菌灵消毒。
光照：入冬后，将盆栽置于采光良好处养护，提供全天候散射光养护。
水肥：盆土干透后再浇水，直至盆土略微湿润。停止施肥。
一、五色梅最低耐寒几度
1、五色梅最低耐寒5℃，耐寒性较差，在南方地区冬季室温在0℃以上，能正常越冬，在北方地区通常将五色梅作为盆栽养护，只能将其放置到室内养护，并需将室温稳定在10℃以上，在室温低于5℃时，叶片就会被冻伤。
2、为了使五色梅能顺利越冬，在入冬前需对枝叶进行修剪，可使用消毒后的锋利剪刀，修剪掉徒长枝、枯黄枝以及生长密集的枝叶，以减少不必要的养分消耗。注意在修剪完成后，还需往伤口处喷洒稀释后的多菌灵溶液进行杀菌消毒处理，防止切口出现腐烂的状况。
3、五色梅在光照充足的环境中能旺盛的生长，并且在入冬后太阳光照较为柔和，可将五色梅放置到采光充足的环境中养护，给予全天候的散光照射，从而积累更多的养分，以提高植株自身的抗寒性，使枝叶在第二年能更好的萌发。
4、在冬季低温环境下，五色梅的生长会处于停滞状态，在这期间对水肥的需求都会减少，每次需等到盆土完全干透后再浇灌水分，浇水不可完全浇透，使盆土处于微微湿润的状态即可。此外，还需停止施肥，防止继续施加肥料，影响枝叶在第二年的正常生长。
二、五色梅的养护方法
1、提供水分
五色梅在生长的过程中，对水分的需求较大，需要每隔3-5天的时间给植株浇水一次，满足它的生长需求，维持五色梅的正常生长，如果在冬季浇水，可以等土壤干燥后进行，防止浇水过于频繁，影响到植株的健康。
2、光照条件
五色梅是一种喜光的植物，它在生长的过程中，对光照的需求非常大，可以将植株放阳光充沛的地方，让五色梅接受不少于6小时的光照，促进植株的生长。
3、进行修剪
在养殖五色梅时，可以用锋利的剪刀，将植株发育不良的叶子剪掉，减少五色梅对养分的消耗，修剪后需要将植株放在阴凉的环境中养护一段时间，促使五色梅的伤口快速愈合。
