黄金梅的耐寒能力比较差，最低可忍耐0℃的低温环境。若温度长期低于0℃，会导致植株死亡。
温度：冬季时，需及时将黄金梅盆栽转移至室内向阳处，温度控制在10℃左右。
光照：冬季需提供全日照养护，每天见光时间要求不低于5小时。
浇水：冬季需控制浇水频率及浇水量，一般等到盆土发干后再补水。
施肥：入冬前追施一次腐熟有机肥，入冬后停止施肥。
一、黄金梅的最低耐寒温度
黄金梅最低耐寒0℃，其耐寒性差，当生长气温低于0℃时，会出现冻伤，严重时导致植株死亡，因此在冬季养护中，要做好保暖措施，拿到室内向阳处摆放，温度控制在10℃左右。
二、黄金梅冬季的养殖环境
冬季养殖黄金梅，为了让其安全越冬，要提供充足的光照，并且冬天光线强度弱，可以接受全天的光照，每天至少见光5小时，这样不仅可以促进植株生长，叶片还可以更好的进行光合作用。
三、黄金梅冬季的浇水方式
冬季气温逐渐下降，黄金梅生长速度也变缓，此时对水分的需求不高，要控制好浇水的频率和浇水量，通常等到土壤发干后再补充水分，每次浇水都浇透，但不可产生积水。
四、黄金梅冬季的施肥管理
在入冬前，为黄金梅施加1次腐熟的有机肥料，用来补充养分，提高土壤的温度，增加抗寒抗冻性，进入冬季后，植株处于休眠状态，此时要停止施肥，以免产生肥害。
五、黄金梅如何越冬
1、室内养护
黄金梅适合生长在温暖的环境中，在冬季养护时需要将其移放到室内，并控制室内的温度处于15度左右，防止低温将黄金梅的根系冻伤，导致植株没有办法维持生长。
2、提供光照
在冬天养护黄金梅的过程中，需要为其提供全日的光照，使植株储存充足的光照，若冬季无光照时，可以使用生物灯为黄金梅提供不少于五小时光照，促使植株正常生长。
3、施加肥料
在冬天到来之前，可以为黄金梅施加一次腐熟的肥料，提高土壤中的热量，从而使植株处于温暖的环境中生长，注意若黄金梅处于休眠期，则不能以为植株施肥，否则容易产生肥害现象。
4、进行修剪
在冬天到来之前，可以将黄金梅的病枝、弱枝以及枯枝剪掉，减少养分的消耗，从而使土壤内的养分可以维持黄金梅的正常生长，注意修剪完后，需要将植株的切口处涂抹上防菌剂，防止黄金梅被细菌感染。
