属春性品种。
适宜播期与密度：为10月下旬至11月上旬，每亩18－20万基本苗。
施肥管理：施足基肥，追施苗肥补施拔节孕穗肥，前重后轻。
该品种符合安徽省小麦品种审定标准，审定通过。适宜淮南地区种植。
一、滁麦2101小麦品种基本信息
1、审定编号：皖审麦2025L011。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：滁麦2101。
4、申请者：滁州学院。
5、育种者：滁州学院。
6、品种来源：扬麦15//扬麦15/苏麦3号。
7、审定意见：该品种符合安徽省小麦品种审定标准，审定通过。适宜淮南地区种植。
二、特征特性
1、属春性品种。
2、全生育期190.6天，与对照扬麦20熟期相当。
3、幼苗直立，叶色绿，株高75.9cm，株型紧凑，穗层整齐度一般。
4、纺锤型穗，长芒，籽粒较饱满、红色、半角质。
5、两年区域试验产量三要素分别为亩穗数33.3/32.9万，穗粒数39.5/40.1粒，千粒重42.3/42.6克。
6、抗性鉴定结果：中抗赤霉病，中感白粉病，感纹枯病。
7、2021－2022/2022－2023年度品质分析结果：容重815/823g/L，粗蛋白质（干基）11.85/12.88%，湿面筋（14%湿基）26.5/29.9%，吸水量63.5/64.6mL/100g，稳定时间3.4/6.5min，为中筋品种。
三、栽培技术要点
1、适宜播期与密度：为10月下旬至11月上旬，每亩18－20万基本苗。
2、施肥管理：施足基肥，追施苗肥补施拔节孕穗肥，前重后轻。
3、加强管理，苗期控制杂草，春天注意虫害的发生，及时做好赤霉病、白粉病和纹枯病的防治工作。
四、产量表现
1、参加安徽省小麦品种联合体试验。
2、2021－2022年度区域试验亩产491.57千克，较对照扬麦20增产10.00%。
3、2022－2023年度区域试验亩产448.90千克，较对照扬麦20增产7.39%。
4、2023－2024年度生产试验亩产448.70千克，较对照扬麦20增产7.28%。
