玉米开花时间与种植时间、品种有关。
种植时间：春玉米、秋玉米的播种时间分别为4月下旬至5月上旬、7月上旬，开花时间分别为7月中旬、9月中旬，成熟收获时间分别为8月下旬、10月中下旬。
品种：晚熟品种玉米的开花时间比早熟品种晚15-20左右。
一、玉米什么时候开花
1、玉米开花时间因播种时间不同而不同，其中春玉米在4月下旬5月上旬播种、7月中旬开花、8月下旬收获，而秋玉米则在7月上旬播种、9月中旬开花、10月中下旬收获。
2、另外玉米品种不同开花时间也不同，一般情况下早熟品种比晚熟品种早15-20天开花。
二、玉米的生长条件
1、玉米喜向阳、温暖、湿润的环境，怕阴冷，忌干燥，最适生长温度22-30℃，生长最低温度10-12℃。
2、温度在6-10℃以上时玉米开始萌芽，拔节期最适温度15-27℃，开花期最适温度25-26℃，灌浆期最适温度20-24℃，群体花期通常持续约7-10天。
三、玉米产蜜论述
1、玉米没有花蜜，因此蜜蜂无法从玉米花上采集花蜜酿制玉米花蜜，但玉米却是重要的粉源植物，在玉米开花的季节蜜蜂可从玉米花上采集玉米花粉。
2、另外玉米几乎完全靠风力来传播花粉且没有花蜜诱惑蜜蜂采集，事实上蜜蜂也只在缺粉时采集玉米花粉。
