1、选择品种：根据需求选择合适紫薯品种。
2、育苗选种：2月中旬出窖育苗，长至20cm时剪插至大田。
3、施足基肥：移栽前结合整地施足基肥。
4、中耕管理：作垄后喷施一次除草剂，之后中耕2-3次并培土扶垄。
5、适时提藤：适时提藤，提藤时不能打乱方向，不可翻藤。
6、收获贮藏：作种用紫薯于10月中下旬收获，鲜食型紫薯于11月上旬收获。
一、紫薯的种植方法
1、种植方法
（1）选择品种
按照用途可以将紫薯分为鲜食型和加工型，若要种植鲜食型的紫薯，需选择色素含量适中、口感好、抗病性强、薯型美观的品种作为种植对象，若要种植加工型的紫薯，需选择色素含量高、干率高、抗病性强的品种作为种植对象。
（2）育苗选种
当2月份中旬的温度达到15℃左右时可出窖育苗，育苗前需做好苗床，把种子横放（连接排放）在苗床上，之后覆盖一层细土和地膜，待芽苗的高度长至20厘米以上时将其剪插到大田中。
（3）施足基肥
种植前，亩施40-50担优质的有机肥，35-50公斤氮磷钾复合肥。有机肥可在耕前全部撒施于田内，复合肥可在起垄时作包心肥使用。
（4）中耕管理
在田间作垄后趁土壤尚处于湿润状态时喷施1次除草剂，以防杂草生长。之后中耕2-3次，并且要结合中耕工作进行培土扶垄，以防渍水，田间比较干旱时需及时抗旱。
（5）适时提藤
紫薯的藤蔓具有比较旺盛的生长力，而且节间具有较多的不定根，因此提藤是提高紫薯产量的关健措施之一。提藤时不能打乱方向，也不可翻藤，否则会打乱养分输送的状态，导致减产（通常会减产30%左右）。
（6）收获贮藏
①作种用的紫薯一般要求在10月份中、下旬收获，鲜食型紫薯可将收获时间延迟至11月份上旬，但必须要在打霜前收完。
②贮藏前期要注意通风降湿，后期要注意保温保湿。
2、环境要求
（1）紫薯比较喜欢温暖的气候环境，其茎叶的生长适温为18-25℃，当温度低于15℃时会停止生长。块根的生长适宜地温为22-24℃，地温低于20℃时块根会停止膨大。
（2）紫薯属于短日照作物，种植时要求具有充足的光照，并且光照强度要大。在紫薯的生长期间，适宜的土壤含水量为田间最大持水量的60-80%。
二、发芽的紫薯如何种植
紫薯发芽后，可种在花盆里，具体种植方法如下：
1、找一个花盆或者塑料盆，然后倒入少量水。
2、将发芽的紫薯放到花盆中或塑料盆中，注意水不要淹没紫薯。
3、将其放到有光照的地方一段时间，紫薯就会长根长叶了，在此期间，要每天换次水。
4、将长出的嫩叶摘下来，移栽到花盆中，然后覆土即可，这样就可长出紫薯了，当然在叶子长到3周后，可将其采摘下来煮着吃或炒着吃。
