桔梗：野生资源少，价格贵，一斤需要30-40元左右。具有良好的适应性，管理得当容易高产。
枸杞：市场需求大，生长速度快，具有良好的抗病能力，价格稳定。
苦参：市场需求较大，一斤售价十数元，种植难度低。
金银花：市场需求稳定，价格取决于品质。
一、农村适合种什么药材
1、桔梗
（1）很多人以为桔梗只是一种观赏性质的花，其实不然，桔梗还是一种我国传统的中药材，很多药品的原材料都有它。
（2）桔梗还能用来做菜，比如药膳中就可以用到它。因为如今环境的破坏，野生资源较少，所以野生的价格会稍微高一点，目前中药材市场上的桔梗价格也就在三十元到四十元左右一斤。
（3）种植方面桔梗的适应性是比较强的，只要技术和管理都到位，高产一般不是问题。
2、枸杞
（1）如今的人都追求养生，很多网络热词也是是什么保温杯里面加枸杞等，调侃如今的年轻人虽然在熬夜，但是也知道要养生。从这里其实就可以看出，枸杞的市场需求还是不小的，并且枸杞的味道并没有那种非常难闻的药材味道。
（2）枸杞种植技术方面，生长速度较快，抗病性强，只要在适宜的环境下栽培，就能获得高产。枸杞的市场价格并不算昂贵的那种，但是胜在稳定。
3、苦参
市场需求较大，价格通常在十几元左右一斤，种植方面技术比较简单，容易掌握。
4、金银花
金银花的市场价格是根据品质、等级等来决定的，品质最佳的也有三四十元一斤的，市场需求一直比较稳定。
二、河南农村有前景的药材种植项目
1、怀山药
（1）怀山药是一种药食同源的珍贵药材我国山药产地众多，但是以产地河南省沁阳市的山药为，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀庆府山药，简称怀山药。
（2）随着我国市场需求增加和山药的发展，如药用、食用、食品加工等方面提出不同的要求，山药的食用和药用品种开始出现分化。
（3）近年来随着人们对健康的关注度越来越高，食补、食疗等养生文化日趋流行，非常多地方开始实行规模化的种植，给山药的传统消费带来了新的发展契机。
2、怀地黄
（1）怀地黄因其品质好，药用疗效显著，也是我国的四大怀药之一，作为高级滋补品和赠品誉满，畅销世界各地。
（2）随着CAP栽培技术标准操作规程的建立，国家产业的扶持和当地政府的支持，怀地黄的产业发展前景广阔。
3、山茱萸
（1）目前对山茱萸为原料的绿色保健食品开发，产品副作用及绿色无污染，被人们逐渐认识和喜爱。
（2）山茱萸可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。
（3）山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园、花坛内单植或片植，景观效果十分美丽。
（4）盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销。
4、茯苓
（1）松茯苓自古就被誉为“中药八珍”之一，广泛用于医药和保健领域，是一直备受推崇的延寿珍品。
（2）非常多地方都进行人工种植茯苓，但是仍然供不应求，市场前景十分广阔。
5、牛膝
牛膝根入药，可治疗多种临床病症。兽医用作治牛软脚症、跌伤断骨等。临床应用很广泛，前景广阔。
