甘蔗的品种，有青皮甘蔗、黑皮甘蔗等

一、甘蔗的品种

1、青皮甘蔗

青皮甘蔗也被称为糖蔗，是甘蔗中含糖量比较高的一个品种，主产于我国广西地区，它主要是用来制作蔗糖，由于这类甘蔗的果肉比较硬，所以较少作为水果食用。 

2、黑皮甘蔗

黑皮甘蔗是市场上常见的水果甘蔗，通常水果摊卖的都是黑皮甘蔗，由于黑皮甘蔗甜度较为适中，口感脆嫩、汁水丰富，在其表面可以看到一层明显的白色粉状物质。

3、红皮甘蔗

红皮甘蔗和黑皮甘蔗比较相似，但是其外皮颜色会稍微浅一些，多为黑红色，同时它的蔗节多而明显，甜度稍低一些，汁水多，口感清甜而脆，但是其产量会比黑皮甘蔗少。

4、黄皮甘蔗

黄皮甘蔗主产于我国广东地区，其中与青皮甘蔗有些相似，但是它的节非常长，像竹子一样，也被称为竹蔗，果肉脆而疏松，汁水多，经常用来榨汁饮用。 

二、甘蔗拔节期怎么管理

1、预防倒伏

（1）甘蔗的拔节期是甘蔗快速生长的阶段，也是甘蔗种植过程中的重要时期，这时我们要适当的施肥，结合培土。

（2）这样不仅可以提高土壤中的肥力，还能促进根部的生长发育，避免甘蔗生长过高时出现倒伏的现象。

（3）培土应该选择高培土的方法，将甘蔗一节节的用土包围，不过注意要一节一节的覆盖，使甘蔗每节都可以都可以吸收到足够的营养，促进其生长。

2、灌水防旱

（1）拔节期通常是在每年的八月份左右，这个时候的温度是比较高的，所以要重视灌水的工作，为甘蔗提供足够的水分，才可以提高甘蔗的伸长与发育。

（2）如果出现了连续干旱的情况，要及时补水，保持土壤的湿润。做好田间的保水工作，做好遮阴遮阳的措施，避免降低园间的温度，减少园内水分蒸发的速度。

（3）有条件的种植户可以在园内铺设灌水系统，实行抽水灌溉，总而言之要确保甘蔗的生长，提高产量。

3、施肥管理

（1）甘蔗拔节期是整个生长阶段最重要的时候，由于这个时候甘蔗的叶子，茎都会急速的生长，是最需要肥料的时候。

（2）这个阶段的需肥量占总肥量的一半，所以我们这个阶段要着重施肥，以氮肥为主，促进茎部的生长发育，增加体内的含糖量，提高产量。

（3）但是不能单施过量，也要适当的补充磷钾肥，根据土壤肥力与甘蔗的生长适当的追肥。如果过量会导致甘蔗徒长，单一施肥使甘蔗营养不均，影响质量。

4、增强通风

（1）通透性强是确保甘蔗良好生长发育的重要因素之一，甘蔗后期的生长速度极快，基本上每周都会长出一片新的叶子。

（2）所以为了增强果园内的通透性，要适当的祛除一些叶子，将老叶和已经枯黄的叶子进行摘除。

（3）还有助于甘蔗的光合作用，使甘蔗茎秆更加健壮，抗倒伏能力进一步增强，糖分的积累也会慢慢增多，所以大家种植的时候要适当的剪除甘蔗多余的叶子，还能减少病害发生几率。