选择良种：选用叶色较浅淡的品种，不选用叶色深绿的品种，其苦味素含量高。
控制适温：控制温度在22℃左右，温度长期低于13℃时，会导致根系发育不良。
少施氮肥：多施腐熟的有机肥和磷钾肥，少施氮肥。
灌溉磁水：在水泵出口处安装磁化器，使灌溉水磁化，阻止苦味素沉淀。
棚内熏烟：幼苗长出2-3片真叶时，棚内放淡烟，可以减少苦味素沉淀。
一、黄瓜有苦味怎么防治
1、选择良种
尽可能防止选用叶色深绿的品种，由于叶色深绿的黄瓜，其苦味素含量较高，应选择叶色较浅淡的品种。
2、控制适温
当棚室内地温长期低于13℃时，根系发育不良，肥水吸收能力减弱，瓜条生育滞缓，苦味素便积淀增多了，应控制适温22℃左右。
3、少施氮肥
氮肥促使叶色浓绿，应少施。可多施腐熟的有机肥和磷钾肥。在施厩肥时不要混杂鸡粪，因鸡粪含氮量高，易使黄瓜味变苦。
4、灌溉磁水
据试验，在水泵出口处安装磁化器，使灌溉水磁化。磁化水浇灌的黄瓜长势好，抗病力强，能阻止苦味素在瓜条里积淀。
5、棚内熏烟
幼苗2-3片真叶时，棚内放淡烟（燃烧稻草、秸秆等），密闭2-3昼夜，可使雌花增多，多结壮瓜，减少苦味素积淀。
二、黄瓜徒长的防治方式
防治徒长苗应根据管理中的具体问题，对症下药，采取相应的措施。
1、科学建造
（1）苗床营养土的配比要合理，用有机肥、田园土等量混合配制营养土，有机肥要腐熟，田园土的取土地块不可种过瓜类蔬菜，以利防病，分别过筛后混匀。
（2）每立方米营养土中可搀入磷酸二铵1千克，不要搀尿素等氮肥，即使使用这类氮肥，用量也要适当，搀入量过多容易引发徒长，还会在以后的栽培过程中出现一些生理变异株。此外，要选用透光性较好的塑料薄膜，以确保苗床光照充足。
2、加强管理
（1）幼苗出土后降低床内空气湿度和夜温，由于此时幼苗的下胚轴对温度十分敏感，极易徒长。
（2）保持夜间床温前半夜为15~20℃，后半夜10~15℃左右，早晨不低于5℃，保持一定的昼夜温差。
（3）对于定植前一段时间发生的徒长苗，可在定植时将其栽得深些，保持子叶在土壤表面以上2.0~2.5厘米即可。
3、喷施
（1）植物生长调节剂 喷施植物生长调节剂是抑制徒长的下策，因为如果过量，会影响幼苗的生长和结瓜。
（2）确实有必要时，可用50%的矮壮素原液兑水配成2500~3000倍液（即1毫升原液加水2.5~3.0千克），用喷雾器喷洒在幼苗上，每平方米苗床喷洒l升配制好的矮壮素溶液。
（3）喷后10天左右，可观察到幼苗生长缓慢，叶色变浓绿，茎变得健壮。
