鹰嘴龟主要有中国平胸龟、缅甸平胸龟、越南平胸龟等5个品种。中国平胸龟，具有云南平胸龟、泰国平胸龟这2个分支。
鹰嘴龟长有长度与身体基本一致的尾巴，嘴巴上长着近似鹰嘴的“钩子”。鹰嘴龟可在陆地、水中活动，生活环境以山里的河流为主，主食小鱼虾和虫类。
一、鹰嘴龟有几个品种
1、鹰嘴龟有5个品种，它们分别是中国的平胸龟、缅甸的平胸龟、越南平胸龟、云南平胸龟、泰国平胸龟。
2、云南平胸龟、泰国平胸龟都属于中国的平胸龟品种的分支。鹰嘴龟和其它的一些龟类有着非常大的区别，鹰嘴龟的尾巴很长，和其身体长度基本相等。
3、嘴的上面有钩子，跟鹰嘴类似，所以叫鹰嘴龟。鹰嘴龟是水陆两栖动物，它既能在陆地上爬行，又能在水中游泳。它主要生活在山里的河流中，食物是以小鱼、小虾和虫类为食。
二、鹰嘴龟怎么鉴别雌雄
1、鹰嘴龟的性成熟年龄一般在5-6岁，体重要达到250g以上。人工繁殖时的亲龟选择要体质很强壮，体重要在300g以上。雌雄龟的鉴别大部分是从外形来判断，一般龟的腹甲非常丰满而且个体很大的，一般是雌性，腹甲较为平坦的多为雄性。
2、雌龟泄殖孔的后缘没有超过其背甲，雄龟的泄殖孔后缘超过了背甲后缘。鹰嘴龟的交配季节通常在秋季，周围的气温要在20-25℃。产卵的时间在第二年的5-7月，产卵的次数在2-4次，卵的颜色呈白色，卵的头部部分颜色是不透明的，小头部的颜色为半透明状。
三、鹰嘴龟多久喂一次
1、给鹰嘴龟喂食，还需要注意喂食的间隔问题。总体来看，鹰嘴龟的消化食物的周期还是比较长的，这是说不用频繁给它们喂食。
2、一般来说，若是喂食量足够的话，一周喂食一次也是没有问题的。不过，为了更好地促进鹰嘴龟的生长发育，最好还是提供充足的食物，控制在2天左右喂一次比较好。
3、在鹰嘴龟很小的时候，也就是在整个幼龟阶段，此时它们的生长速度会更快，因此可以每天都喂一次，但此时的喂食量不宜太多，避免鹰嘴龟过饱。
