全生育期两年区试平均128.0天，比对照汕优63迟熟1.2天。
在本省做晚稻种植，6月15日前播种，秧龄控制在30天以内。
插植规格18厘米×21厘米，丛插1-2粒谷。
两优688属晚籼两系杂交稻新品种，全生育期128天左右，比对照汕优63迟熟1天；产量高；稻瘟病抗性鉴定综合评价为感稻瘟病；米质一般。适宜福建省稻瘟病轻发区作晚稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。
一、两优688水稻品种基本信息
1、审定编号：闽审稻2009007。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：两优688。
4、申请者：南平市农业科学研究所。
5、育种者：南平市农业科学研究所。
6、品种来源：SE21S×南恢688。
7、审定意见：两优688属晚籼两系杂交稻新品种，全生育期128天左右，比对照汕优63迟熟1天；产量高；稻瘟病抗性鉴定综合评价为感稻瘟病；米质一般。适宜福建省稻瘟病轻发区作晚稻种植，栽培上应注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过审定。
二、特征特性
1、全生育期两年区试平均128.0天，比对照汕优63迟熟1.2天。
2、群体整齐，株型适中，穗大粒多，后期转色好。
3、每亩有效穗数16.3万，株高104.5厘米，穗长24.9厘米，每穗总粒数142.7粒，结实率84.67%，千粒重29.2克。
4、两年稻瘟病抗性鉴定综合评价为感稻瘟病。
5、米质检测结果，糙米率82.6%，精米率74.4%，整精米率55.1%，粒长7.0毫米，长宽比2.9，垩白粒率80.0%，垩白度10.8%，透明度2级，碱消值4.8级，胶稠度87毫米，直链淀粉含量24.7%，蛋白质含量6.7%。
三、栽培技术要点
1、在本省做晚稻种植，6月15日前播种，秧龄控制在30天以内。
2、插植规格18厘米×21厘米，丛插1-2粒谷。
3、亩施纯氮12公斤，N、P、K的比例以1.0：0.6：1.0，基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例以6：3：1：1。
4、水管做到浅水栽秧，寸水返青，薄水促分蘖，够苗及时烤田，抽穗后期干湿交替灌溉壮籽，后期切忌断水过早。
5、注意防治病虫害。
四、产量表现
1、2006年参加省晚稻组区试，平均亩产497.88公斤，比对照汕优63增产13.6%，达极显著水平。
2、2007年续试，平均亩产470.12公斤，比对照汕优63增产9.65%，达极显著水平。
3、2008年晚稻生产试验，平均亩产529.34公斤，比对照汕优63增产9.96%。
