白菜播种后发芽一般需要3-7天左右，具体所需时间与温度、水分、是否经过浸种等因素有关。
温度为8-10℃时，白菜种子发芽速度缓慢，芽势较弱。温度为20-25℃时，白菜种子发芽速度加快，幼苗长势更加健壮。温度超过40℃时，白菜种子发芽所需时间有所延长，发芽率下降。
一、白菜播种后经过多久才会发芽
1、发芽时间
（1）白菜种子播种后的发芽时间受多种因素影响，包括温度、水分和是否经过处理（如浸泡）等。一般情况下，未经特殊处理的白菜种子播种后大约需要3-7天才能发芽出土。然而，这个时间范围并不是固定的，因为发芽速率会受到环境条件的显著影响。
（2）当温度处于8-10℃时，白菜种子可能只会缓慢发芽，而且发芽势相对较弱。而在理想的温度范围内，即20-25℃，白菜种子的发芽速度会加快，幼苗的长势也会更壮实。如果温度超过40℃，发芽率会下降，发芽时间也会相应延长。
2、田间管理
（1）直播的大白菜，出苗后要及时间苗，可以在1-2片真叶期时，除去多余的弱苗、病苗，留下1株好苗，要及时清除田间沟内及周围杂草。
（2）高山种植大白菜时，基肥充足，便无需追肥，要根据作物长势适当根外追肥和叶面追肥。
（3）病虫害的防治以预防为主，病虫害会影响蔬菜产量、品质及商品性。
（4）要加强田间管理，合理密植。
（5）做好排灌系统，避免出现田间积水的现象。
二、白菜播种两天后下大雨能否出苗
1、种完白菜2天后就下大雨，能否长出白菜苗一般需要根据下雨时间的长短而定。
2、如果雨量大且持续时间长，便容易使土壤板结，从而不利于种子的呼吸、生根以及发芽，通常比较难出苗，但是如果雨量小且持续时间并不长，一般可以长出白菜苗。
3、为了保证白菜种子可以出苗，一般可以在雨前播种，此时播种，土壤不容易板结，利于种子呼吸，对于出苗和发根均有一定的帮助，如果再有小雨的滋润，一般便更利于白菜的发根以及出苗，白菜苗成长的速度也会稍快一些。
4、白菜不出苗除了会受到大量水分的影响之外，也会受到播种深度的影响，如果播种的过深，便非常难出苗，因此播种的深度以不超过2cm为宜。
