黑豚可作食用、药用、观赏用，同时毛皮可用于制作衣物及饰品。
食用：其口感肥糯、肉质细嫩、味道鲜美，食用价值较高。
药用：黑豚肉可用于生产治疗癫痫的药物，血液可以提取血清素。
观赏：黑豚性情温和、活泼可爱，可作为宠物饲养。
毛皮：黑豚毛皮乌黑发亮，毛长2-3cm，可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品。
一、养殖黑豚的经济价值
1、食用
通过引进野生的豚狸并不断优化选育而成的中国黑豚，肉白而细嫩( 肌肉纤维极细) ，味鲜，胜过鸡、鸭、鱼类；豚皮富含胶质，口感肥糯，胜过甲鱼。
2、药用
黑豚的肉可作为生产治疗癫痫的药物，豚血可提取药物原料血清素。
3、观赏
黑豚性情温和，易养易管，活泼可爱，受到人们，尤其小朋友的喜爱，可作为宠物饲养。
4、毛皮
（1）黑豚又是一种珍贵的皮毛动物。它的毛乌黑发亮，其亮度可与水貂媲美，毛长2厘米--3厘米，较狐狸皮毛短，符合现代服饰消毒新潮。
（2）皮板薄而软，富含胶质，黑豚的皮毛可用于生产高档裘皮大衣和工艺饰品。
二、人工饲养黑豚要点
1、环境
（1）黑豚属于小型生物，所以其对于外界比较敏感，稍微一点动作就能刺激到它们，养殖黑豚时第一个要记住的就是周围的环境要比较安静，不然很难养好黑豚。
（2）对于阳光方面它们没有太大的需求，相对会喜欢暗一点的环境，但是光照还是要有的，阳光有利于黑豚预防卫生疾病问题。
（3）大环境最好曾现封闭式的，由于黑豚的体抗力较差，非常容易受到外界因素的侵袭。
2、饲料选择
（1）饲料是确保黑豚味道的基础，要养出优质的黑豚，那么饲料方面要比较讲究。
（2）在喂养时最好以青饲料占主导，其它的青草料为补充，精饲料用来平衡营养，这样的喂养条件下，黑豚的育肥效果和质量会最高。
（3）养殖池里面要经常放置一些干草、蔬菜叶之类的东西，让它们自由选择。喂养时要按量进行，不要剩下有饲料，残留的最好及时清理干净。
3、卫生清理
（1）黑豚在养殖时携带的病菌会相对较多，尤其是群养时更是容易诱发一些病害，所以卫生对于它们而言显的非常重要。
（2）每天的养殖池清理要及时，从料槽到排泄物再到地面残留物，都要搞干净。
（3）养殖物是最容易出现病菌堆积的，所以定期消毒有利于减少损失，时间控制在一个月2-3次即可。
4、温度
（1）有皮毛的物种对于抗寒会高一些，而抗热会差一些，黑豚同样如此，黑色的毛和紧致的皮让它可以抗拒零下几度的环境，但是温度稍微高一点就不行了，它没有办法非常好的散热。
（2）比较适合的温度是20-25℃左右，这样的温度下，黑豚身体的活力是最好的。所以夏天的时候通风和排热一定要做好，以免黑豚出问题。
