野生海参的价格，价格与季节和市场行情相关

一、野生海参的价格

1、通常野生海参的价格是浮动比较大的，会随着季节和市场行情波动不同而不同，所以不可够给出具体的价格信息。

2、根据往年经验，价格大概保持在120-200元每斤左右，干海参的价格更贵，价格大概在6000-8000元左右。

3、从个数上来说，鲜海参一斤大约在2-10个之间，干海参大约在30-90个之间，所以其价格有差异也是正常的。

二、海参价格为什么这么贵

1、气候原因

由于地域气候不同，越往北，海参的生长周期越长，营养成分越高。南方海参长的快，每年11月到北方采购育苗，到次年4月就拿到市场卖了，同一时期，北方的海参却还在冬眠。所以越往北海参越贵。

2、制作干海参需要非常多的鲜海参

如今市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参及冻干海参五中，添加的鲜海参越多，干海参价格也就越贵。

3、海参的产量不稳定

受恶劣天气影响,就会出现减产的情况。海参产量少的话，价格就贵。

4、年限长的海参少

3年以上的海参为成年参，参龄越长的海参，营养更丰富。但是年限长的海参少，所以海参非常珍贵。

三、怎么鉴别野生海参

1、望

海参的体色主要与栖息环境有关，通常呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙或碎石底的海参相比，前者的颜色会比较深。而生活在海藻间的海参还会带有绿色，有时会变成赤褐色或者紫褐色。所以颜色是决定不出海参好坏的，只要看参刺是否粗壮挺拔就可以。

2、闻

不同的海域海参的味道也不同。好的海参闻起来有鲜美的味道，劣质海参则有股怪味或者腥味。如果闻到海参有药味，那有可能有添加剂，不要购买。

3、切

可以用手摸，首先要判断海参是否潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就可以感觉到。摸的最大学问在于其手感，好的海参手感特别好，还会有弹性，而那些质量不好的海参摸起来会发软，还缺乏弹性。

四、海参保质期多久

泡发后的海参保质期通常是3天左右，干海参的保质期在3-5年。干海参可以被长期保存，只要放在干燥通风的环境下，远离水分，可以保存几年的时间。