属中熟偏迟籼型两系杂交中稻品种。
适时播种，培育壮秧，鄂北4月下旬播种，江汉平原、鄂东5月中旬播种，秧田亩播种量8-10公斤，大田一般亩用种量0-5公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植，稻瘟病常发区、重发区不宜种植。
一、华两优2111水稻品种基本信息
1、审定编号：鄂审稻20251001。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：华两优2111。
4、申请者：华中农业大学。
5、育种者：华中农业大学。
6、品种来源：华6421S×华19111。
7、审定意见：适于湖北省鄂西南以外地区作中稻种植，稻瘟病常发区、重发区不宜种植。
二、特征特性
1、属中熟偏迟籼型两系杂交中稻品种。
2、株高、株型适中，分蘖力较强，生长势中等。
3、叶色绿，剑叶长、宽、略披。
4、大穗型，谷粒长形，稃尖无色。
5、后期熟相好。
6、区域试验中株高119.4厘米，亩有效穗18.4万，穗长25.2厘米，每穗总粒数182.3粒，每穗实粒数141.4粒，结实率77.6%，千粒重28.45克，全生育期131.9天，比对照丰两优四号长0.1天。
7、病害鉴定为稻瘟病综合指数4.1，稻瘟损失率最高级9级，高感稻瘟病。
8、白叶枯病3级，中抗白叶枯病。
9、纹枯病7级，感纹枯病。
10、稻曲病5级，中感稻曲病。
11、耐热性3级，耐冷性5级。
12、米质经农业农村部食品质量检验测试中心（武汉）测定，出糙率79.8%，整精米率63.3%，垩白粒率25%，垩白度4.7%，直链淀粉含量17.4%，胶稠度64毫米，碱消值5.9级，透明度1级，长宽比3.2，达到农业行业标准《食用稻品种品质》三级。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、鄂北4月下旬播种，江汉平原、鄂东5月中旬播种，秧田亩播种量8-10公斤，大田一般亩用种量0-5公斤，播种前宜用咪鲜胺浸种。
3、秧苗2叶1心期适量喷施多效唑，秧苗2叶1心期和移栽前5-6天各亩施尿素5公斤。
4、适时移栽，插足基本苗。
5、秧龄30天左右，株行距13厘米×30.0厘米或17厘米×27厘米，每穴插1-2粒谷苗，亩插基本苗6-8万。
6、科学管理肥水。
7、一般亩施纯氮12-13公斤、五氧化二磷5-6公斤、氧化钾10-12公斤。
8、浅水返青，薄水分蘖，够苗晒田防倒伏，孕穗至抽穗扬花期保持浅水层，遇高温或低温天气，注意灌深水减少危害，后期干干湿湿，成熟期忌断水过早。
9、病虫害防治。
10、重点防治稻瘟病、稻曲病，注意防治纹枯病、白叶枯病和螟虫、稻飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2023-2024年参加湖北省迟熟中稻组品种区域试验，两年区域试验平均亩产667.4公斤，比对照丰两优四号增产2.5%。
2、其中：2023年亩产696.6公斤，比丰两优四号增产3.0%。
3、2024年亩产638.2公斤，比丰两优四号增产1.9%。
4、2024年生产试验平均亩产654.3公斤，比对照丰两优四号增产2.8%。
