感温籼型三系杂交稻品种。
适时播种和移栽：桂中、桂北作早稻种植3月上中旬播种为宜，秧龄控制25天左右。
作晚稻种植桂中7月10日前、桂北7月5日前播种为宜，秧龄控制20天左右。
该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定，可在桂中、桂北稻作区作早、晚稻种植；高寒山区作中稻、桂南稻作区作早、晚稻应根据品种试验示范生育期选择适宜的种植季节种植。注意稻瘟病等病虫害的防治。
一、五优1179水稻品种基本信息
1、审定编号：桂审稻2019019号。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：五优1179。
4、申请者：广西昊生农业发展有限公司。
5、育种者：国家植物航天育种工程技术研究中心(华南农业大学)。
6、品种来源：五丰A×航恢1179。
7、审定意见：该品种符合广西稻品种审定标准，通过审定，可在桂中、桂北稻作区作早、晚稻种植；高寒山区作中稻、桂南稻作区作早、晚稻应根据品种试验示范生育期选择适宜的种植季节种植。注意稻瘟病等病虫害的防治。
二、特征特性
1、感温籼型三系杂交稻品种。
2、在桂中、桂北种植，全生育期早稻117.8天、晚稻113.0天，与五优308相当。
3、抗性：稻瘟病综合指数早、晚两季分别是4.5、5.5，稻瘟损失率最高级5级。
4、白叶枯病(一年两季)致病Ⅳ型7级、7级，致病Ⅴ型9级、7级。
5、中感稻瘟病，感Ⅳ型、高感Ⅴ型白叶枯病。
三、栽培技术要点
1、适时播种和移栽：桂中、桂北作早稻种植3月上中旬播种为宜，秧龄控制25天左右。
2、作晚稻种植桂中7月10日前、桂北7月5日前播种为宜，秧龄控制20天左右。
3、肥水管理：应重视早施重施分蘖肥，适时补施穗粒肥。
4、本田每亩基肥施农家肥1000～1500千克，氮、磷、钾比例为1：0.8：1，每亩施纯氮12千克左右。
5、前期施肥量占总肥量85%～95%。
6、生长前期浅水灌溉促分蘖，移栽后20～25天争取总苗达到预期最后有效穗的85%左右，即可露晒田，抽穗保水层，齐穗后干湿交替到黄熟。
7、加强稻瘟病、白叶枯病等病虫害的防治。
四、产量表现
1、2018年参加广西桂中、桂北稻作区中熟组自主联合生产试验，早稻平均亩产558.32千克，比对照五优308增产7.01%。
2、晚稻平均亩产512.10千克，比对照五优308增产6.29%。
