价格：人工养殖的长吻鮠，1斤售价通常为12-20元左右。野生长吻鮠，1斤售价通常超过100元。
鱼种：长吻鮠属于鲿科、鮠属鱼类，具有江团、肥沱等别称，其外观近似鲶鱼。2007年，长吻鮠被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。
分布：长吻鮠在淮河、长江、珠江等水系中分布较多，特别是长江，其体重多为2-5公斤左右，最多能超过15公斤。
一、长吻鮠的价格
1、鱼种：
长吻鮠是鲿科鮠属淡水鱼类，亦称江团、肥沱、肥王鱼等，外形和鲶鱼非常相似，但二者却是截然不同的两种鱼类，2007年12月12日长吻鮠被列入了《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。
2、分布：
长吻鮠是底栖性鱼类，喜栖息在深水区的石缝、深坑或土洞及流速缓慢的水域中，广泛分布于辽河、淮河、长江、闽江、珠江等水系中，尤以长江水系最普遍，常见个体2-5千克，最大个体可达15千克以上。
3、价格：
长吻鮠一般在12-20元一斤，但具体价格因品种、市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的长吻鮠通常都在12-20元一斤，而野生长吻鮠几乎都在100元以上，值得注意的是野生长吻鮠属于保护动物。
二、长吻鮠是什么鱼
1、品种论述
（1）长吻鮠是我国特有的名贵经济鱼类，俗名鮰鱼、淮王鱼、肥王鱼、江团鱼、肥沱、白哑肥、梅鼠等，各个地区叫法不一样。
（2）吻鮠由于其吻部较通常鮠属鱼类长，故被称为长吻鮠。长吻鮠的肉质很的鲜美，且细嫩，营养价值高，历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前，全部依靠江河捕捞，20世纪80年代开始进行人工养殖。
2、生活习性
（1）长吻鮠性温顺，喜集群，畏光，不善跳跃，通常白天就是藏身隐蔽，在夜间才会四川觅食，多生活于江河底层。长吻鮠是一种温水性鱼类，最佳适宜水温为25℃~28℃，适宜的PH范围7.0~8.4，长吻鮠的耗氧率明显高于其它家鱼，一般不耐低氧，如果溶氧量低于3mg/L，其摄食量开始明显减少。
（2）长吻鮠为底层鱼类。常在水流较缓，水深，以及石块多的河湾水域生活生长。长吻鮠白天通常是潜伏在水底或石缝内，夜晚出去觅食，尽管如此，也基本是在水体的中、下层活动，在冬季越冬时，一般在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。
（3）长吻鮠属温和肉食性鱼类，不同类相残。幼鱼主食水生昆虫、浮游动物、植物性饵料等，成鱼食用泥鳅、麦穗鱼、虾等。
