黑番茄种子的品种，常见的有番茄1号、黑珍珠等

一、黑番茄种子的品种

1、番茄1号

特征特性：鲜黑红色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重20克左右。

2、黑珍珠

口味酸甜适中，很爽口，糖度高，色泽紫黑色，花青素含量高，颜色艳丽近中圆型番茄，平均果实30克。是近年值得开发的一个特色黑番茄品种资源。是目前黑番茄品种中口感品质之一，比较耐储运且栽培容易。播种到开时采收需68天。

二、黑番茄和番茄的区别

1、黑番茄与普通番茄苗相比，叶色较为深暗，这可能是其遗传特性在种苗上的表现。

2、黑番茄系列品种比普通番茄有更强的抗寒性，这可能与其原产地气候较为凉爽有关，特别是俄罗斯系列表现特为明显，更适低寒地区之发展。

3、黑番茄的外观与果肉皆为红黑色，有深褐之黑，有浅褐之黑，也有红黑等，这主要与其果实内积累大量黑色素有关，这也是其药用功效比普通番茄高的关键所在。

4、黑番茄的果皮更薄，果肉更软，更适口，更符合老年人及病人食用。

5、黑番茄的营养价值与保健功效已被公认，具有滋阴与避免机体老化的功效，这与其含有较高的抗氧化物有关。

6、黑番茄的种植技术采用平棚式整枝较利于糖度积累，是当前开发种植水果功能型果品的发展趋势，果实比普通番茄更芳香浓厚，可作水果番茄品种栽培。

7、黑番茄具有更高的经济价值，当前我国大城市上海从国外进口也有出现，但超市价格极高，36-45元每市斤，跃居水果行列。

三、黑番茄怎么种植

1、气候条件

各地都可以种植，但气温稳定在12-35℃之间，适合露地种植，35℃以上需遮荫；10℃以下需温棚种植。

2、整地作畦

移植栽培黑番茄的地块，要进行25-30厘米深翻。

3、增施底肥

通常每亩施农家肥2000公斤混合复合肥10公斤和过磷酸钙10公斤，每亩还可在做畦时增施腐熟发酵的菜饼肥10公斤作为基础底肥。

4、定植浇地

定植前一天，将苗床浇足底水，次日割坨做畦，深挖排水沟，减少积水。要注意定植时与定植后及座果前忌浇大浸泡。

5、定植种苗

在苗高10-25公分，5-7片真叶或苗龄50天后，选择无风的晴天及时定植，下雨前定植。定植完必须一次浇足水，以便定根弥合。

6、定植密度

一般每亩定植2000株。黑番茄品种宜南北向畦作为好，建议畦宽1米，定植2行，株距35厘米。

7、栽植深度

栽苗时不要栽得过深或过浅（入土3-4cm为宜）。定植时可进行45度角卧栽（露在上面的茎尖稍向南倾斜），以减少秧苗在地面上的高度，促发不定根，避免倒伏日烧。

8、插架绑蔓

调整营养生长与生殖生长，促进秧、果并旺。黑番茄搭架多采用人字架、四角架、尼龙绳吊挂。通常层花序见果时需绑蔓，要松紧适度，为茎生长留有余地。

9、整枝打杈

露地生长黑番茄整枝留主茎，在花序下打杈只留1-2侧枝。注意防止在下雨前、下雨时或露水未干时整枝，以防染病。生长后期需摘除下部老叶、病叶、病果以利通风透光，减少病虫危害。