半冬性，全生育期223.7天，比对照周麦18天早熟1.3天。
10月中旬播种，基本苗18万左右。
亩底施复合肥50千克左右。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、丰德存麦21小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20210051。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：丰德存麦21。
4、申请者：河南丰德康种业股份有限公司。
5、育种者：河南丰德康种业股份有限公司。
6、品种来源：丰德存麦5号/周麦21。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期223.7天，比对照周麦18天早熟1.3天。
2、幼苗近直立，叶片细长，叶色深绿，分蘖力较强。
3、株高74.9厘米，株型较紧凑，抗倒性较好。
4、整齐度好，穗层整齐，熟相较好。
5、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒角质，饱满度较好。
6、亩穗数39.1万穗，穗粒数34.1粒，千粒重43.3克。
7、抗病性鉴定：高感条锈病、赤霉病、白粉病、叶锈病，中感纹枯病。
8、品质检测：容重809克/升、797克/升，蛋白质含量16.7%、14.7%，湿面筋含量37.9%、33.4%，稳定时间14.2分钟、13.5分钟，吸水率59%、59%，最大拉伸阻力510 Rm.E.U.、420Rm.E.U.，拉伸面积124平方厘米、99平方厘米，品质指标达到中强筋小麦标准。
三、栽培技术要点
1、10月中旬播种。
2、基本苗18万左右。
3、亩底施复合肥50千克左右。
4、防治小麦蚜虫、白粉病和赤霉病。
四、产量表现
1、2017－2018年度参加黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产447.6千克，比对照周麦18减产1.3%。
2、2018－2019年度续试，平均亩产568.9千克，比对照周麦18增产3.9%。
3、2019－2020年度生产试验，平均亩产584.1千克，比对照周麦18增产4.1%。
