半冬性品种，全生育期219.2～229.0天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.4天。
适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗18～22万。
该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
一、新麦57小麦品种基本信息
1、审定编号：豫审麦20230098。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：新麦57。
4、申请者：新乡市农业科学院。
5、育种者：新乡市农业科学院。
6、品种来源：周麦26/华慧1088。
7、审定意见：该品种符合河南省小麦品种审定标准，通过审定。适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）高中水肥地块早中茬地种植。
二、特征特性
1、半冬性品种，全生育期219.2～229.0天，平均熟期比对照品种百农207早熟0.4天。
2、幼苗半匍匐，叶色浅绿，分蘖力较强，成穗率中等。
3、春季起身拔节较早，两极分化快。
4、株高75.2～80.4厘米，抗倒性较好。
5、株型偏松散，穗层整齐，熟相好。
6、穗纺锤形，短芒，白壳，白粒，籽粒角质，饱满度一般。
7、亩穗数37.1～39.8万，穗粒数34.6～36.8粒，千粒重44.4～47.7克。
8、抗病鉴定：中感条锈病、纹枯病和白粉病，高感叶锈病和赤霉病。
9、两年品质检测结果：容重800克/升（2020年），蛋白质含量14.7%、14.0%，湿面筋含量33.4%、31.5%，吸水量59.3毫升/100克、58.0毫升/100克，稳定时间3.6分钟、2.8分钟，拉伸面积55平方厘米、38平方厘米，最大拉伸阻力271EU、166EU。
三、栽培技术要点
1、适宜播种期10月上中旬，每亩适宜基本苗18～22万。
2、注意防治蚜虫、赤霉病、叶锈病、条锈病、纹枯病和白粉病等病虫害，预防倒春寒。
四、产量表现
1、2019～2020年度河南省小麦产业技术创新战略联盟新品种试验联合体冬水组区域试验，平均亩产508.1公斤，比对照品种百农207增产4.7%，增产点率85.7%。
2、2020～2021年度续试，平均亩产509.1公斤，比对照品种百农207增产4.1%，增产点率85.7%。
3、2021～2022年度生产试验，平均亩产586.4公斤，比对照品种百农207增产6.7%，增产点率100%。
