时间：一般选择在早餐后30分钟服用，或午餐、晚餐后1-2小时服用。
做法：使用温水（不宜超过60℃）冲泡枣花蜜后服用，同时也可以搭配柠檬、牛奶或山楂等。
用量：不宜长期服用枣花蜜或过量服用枣花蜜。
一、枣花蜜怎么吃
1、时间
枣花蜜和其它蜂蜜一样不宜空腹食用，原因是空腹喝枣花蜜易因胃酸过多而引发胃肠疾病，从一天来看喝枣花蜜的最佳时间早餐后半小时或午餐和晚餐后1-2小时。
2、做法
枣花蜜最简单且最普遍的吃法是冲蜂蜜水，但注意冲蜂蜜水时一定要用60℃以下的温开水冲，另外枣花蜜还可搭配柠檬、牛奶或山楂等材料做成各式各样的蜂蜜水。
3、用量
枣花蜜长期过量饮用对健康不利，原因是枣花蜜富含葡萄糖和果糖等糖分，长期过量饮用易引发疾病。
二、枣花蜜真假鉴别方法
1、色泽鉴别
枣花蜜质地粘稠且有光泽，颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色，而假枣花蜜的色泽多来自糖浆本身或色素勾兑，来自糖浆本身时往往显得黯淡无光，若是色素勾兑的则格外光彩绚丽，简单来说假枣花蜜的色泽不像真枣花蜜那样显得特别的自然。
2、香味鉴别
枣花蜜有枣树花所特有的花香味，气息浓香且能给人一种自然清爽的感觉，而假枣花蜜要么完全没有枣花的香味，即使有也极其不自然甚至可能还有刺鼻的气味，原因是假枣花蜜的香味多数来自于香精，事实上用香精很难能调制出自然的枣花香。
3、口感鉴别
枣花蜜的口感比较甜腻，甜度比一般蜂蜜要稍微大些，回味时有中草药的芳香味并略有轻微的辣喉感，也就是说枣花蜜是既有甜味也有浓郁的蜜味，而假枣花蜜则往往只有单纯的甜味和不自然的香味，有些假枣花蜜甚至像是在喝高浓度的白糖水。
4、结晶鉴别
枣花蜜不容易结晶，但不是说枣花蜜就完全不能结晶，事实上长期放置低温环境下枣花蜜也缓慢结晶，结晶后多呈浅黄色或浅琥珀色的粗颗粒状，完全不可结晶的枣花蜜肯定是假的，能结晶但结晶颗粒不易捻化或有明显硌手感的枣花蜜也是假的。
5、价格鉴别
枣花蜜的价格一般在30-60元一斤，少数优质枣花蜜能买到80元以上，虽然蜂农直卖的枣花蜜可能才30元一斤，但无论如何都不可能低于20元一斤，十几元甚至几元一斤的枣花蜜肯定是假的，事实上只有成本低廉且可批量生产的假蜜才如此廉价。
