普薯32号、龙薯9号、苏薯8号、广薯87、徐薯22、川山紫、烟薯25、济薯18号等品种好吃且产量高。
普薯32号：表皮为深红色，薯肉为桔红色，结薯分散，适合在南方地区栽种。
龙薯9号：结薯大且集中，耐旱、耐涝，亩可产8000斤左右。
薯8号：5月栽种，10月底收获，产量可达3500—5000公斤。
广薯87：薯皮为红色，薯肉橙黄色。
一、什么品种的红薯又好吃且产量高
1、普薯32号
这个品种是由普宁市农业科学研究所培育的。结薯分散，单株结薯比较多，表皮是深红色，里面的薯肉是桔红色。该品种适宜在南方地区，如两广地区、福建等地种植。
2、龙薯9号
适应性广，耐旱、耐涝又耐寒，而且高抗割蔓病和干薯瘟病。这个品种结出的大中薯块的概率非常大，结薯比较集中，而且大小比较均匀，外观好看。通常亩产可达到8000斤左右，在我国大部分地区都可以种植。
3、苏薯8号
江苏地区5月份栽插，10月底收获，鲜薯产量可达3500—4500公斤，高的达5000公斤。6月栽插(夏栽薯)产量达3000公斤左右。
4、广薯87
该品种株型短蔓半直立，薯形下膨，薯皮红色，薯肉橙黄色，薯身光滑、美观，薯块均匀，耐贮性好。
5、徐薯22
这个品种的红薯薯块为长纺锤形，薯皮为紫红色，薯肉为白色，熟食甘粘，口感极佳。
6、川山紫
皮与肉均为紫红色，接近黑色，又称为黑薯，薯块为纺锤型，光滑鲜艳，均匀整齐，单株结薯一般为3-6块。
7、烟薯25
烟薯25的口感好，可鲜食，适宜做烤薯，它的肉色美观漂亮，经过蒸煮后呈金黄色，含纤维较少，且口味香甜，含糖量高，深受消费者喜爱。
8、济薯18号
薯块呈长纺锤形或直筒形，皮色紫，结薯早而集中，中期膨大快，大薯率高，产量高。
二、一个红薯可以育多少苗
1、一个红薯可以育2-3根苗。
2、红薯育苗可以选择薯皮光滑、无病无伤、白浆多的薯块作种，选择无菌无病且阳光充实的地块作苗床，并且在上面铺一些农家肥；将准备好的薯块切面处用50%多菌灵浸泡一段时间，再采用斜排或者平排的方法种入即可。
