1、生长习性：冬小麦抗寒能力强，生长周期较长，而春小麦抗旱能力强，生长周期较短。
2、播种时间：冬小麦一般在秋季播种，翌年5-6月份收获，而春小麦春季播种，初秋时收获。
3、分布区域：冬小麦主要种植于华北地区，而春小麦主要种植于东北地区。
4、品质：冬小麦面粉的口感更好，而春小麦面粉的口感较差，多用作饲料。
一、春小麦与冬小麦的区别
1、生长习性不同
（1）冬小麦和春小麦是不同的小麦品种，它们的生长习性以及抗逆能力都有非常大的区别。
（2）冬小麦的抗寒能力很强，幼苗可以安全过冬，春小麦的抗旱能力非常强，生长期比较短。
2、播种时间不同
（1）冬小麦和春小麦的种植时间也存在差异，冬小麦通常在每年秋季种植，一般来年5-6月就可以收获。
（2）春小麦通常在每年春季播种，到了初秋时期就可以收获。
3、分布区域不同
（1）这两种小麦分布在不同的地区。冬小麦主要分布在我国的华北地区，春小麦分布在我国的东北地区。
（2）东北地区温度比较低，冬季小麦无法存活，通常在开春后进行种植，所以叫做春小麦。
4、品质不同
（1）冬小麦和春小麦的品质也存在差异，冬小麦面粉的口感会更好，每亩产量在400斤左右。
（2）春小麦的面粉口感没有冬小麦好，每亩产量在500斤左右，所以春小麦一般是用于饲料。
二、哪里适合种植春小麦
1、春小麦适合在黑龙江、河北、天津、新疆、甘肃和内蒙古等地种植。春小麦种植地区主要分布在长城以北，该区域气温普遍较低，生产季节短，种植以一年一熟为主。
2、黑龙江和吉林春小麦播种时间是在每年的四月份的时候开始播种，由于这里的气温四月份才会有所回升，气温回升才有助于小麦播种和生长。
3、河北、内蒙古、陕西三地春小麦的播种时间为三月中旬到四月中旬。甘肃和宁夏春小麦播种时间为三月初。
