空心菜播种后，生长期间要让土壤处于湿润状态，夏季每天都要浇水，如果天气较干燥，每天可在清晨、傍晚分别浇一次。
浇水时，要浇在空心菜的根部附近，不能对叶片浇水，这样能加快它对水分的吸收速度。
一、空心菜播种后如何浇水
1、空心菜在播种之后，首先要做到的就是浇水要频繁，原因是它属于一种喜欢水和湿润环境的农作物。
2、在其生长期中，一定要注意保持土壤一直湿润，在夏天要每日及时浇水。如果是遇到气候较干燥的时候，那么可以一天浇水两次，浇水的时间是清晨与傍晚。
3、另外需要注意的是空心菜的浇水方式，浇水的话并且不是浇在空心菜的叶子上，而是浇在空心菜的根部区域，这样的浇水方法提高空心菜吸收水分的效率，新购买的空心菜植株不可以立即浇水。
二、空心菜如何施肥
1、当空心菜的幼苗的高度已经达到6-9厘米左右的时候，就可以开始进行空心菜的首次施肥工作了，施肥结束之后可以每隔1-2周再追肥一次。
2、在空心菜的第一次采收之后，应该给空心菜施上氮肥，这样可以尽快地让其重新恢复长势，之后最好每隔3周左右追一次肥，这样可以为后续空心菜的新生植株补充营养，帮助后茬的空心菜茎叶可以长得更绿更粗，保证其商品的竞争性。
三、空心菜割了还会长吗
1、空心菜割了之后还会长。
2、空心菜在我国南方地区普遍都有栽培，而在北方地区种植的相对较少，其主要食用的部位为茎叶，被采收完以后，经过一段时间还会在采割的地方发出新芽并且继续生长。
