幼苗近直立，茎秆披少量蜡粉，穗长方形，长芒、白壳、白粒、籽粒半角质到角质。
在不同使用条件下，皖垦麦102抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
容重794克/升，粗蛋白（干基）14.45%，湿面筋28.8%，面团稳定时间2.2分钟，吸水率65.9%，硬度指数71.3。
一、皖垦麦102小麦品种基本信息
1、审定编号：皖麦2011009。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：皖垦麦102。
4、申请者：安徽皖垦种业股份有限公司。
5、育种者：安徽皖垦种业股份有限公司。
6、品种来源：郑麦9023（来源于河南省农科院）变异单株中系选育成。
二、特征特性
1、幼苗近直立，茎秆披少量蜡粉，穗长方形，长芒、白壳、白粒、籽粒半角质到角质。
2、抗性表现：经中国农业科学院植保所抗性鉴定，2008年中抗赤霉病（平均严重度和抗级1.65MR），中感白粉病（病级和抗级5MS）、纹枯病（病指和抗级25.00MS）、叶锈病（病指和抗级60MS）和条锈病（病指和抗级40MS）。
3、2009年中抗白粉病（病级和抗级3MR），中感赤霉病（平均严重度和抗级3.33MS）、纹枯病（病指和抗级34.38MS）和叶锈病（病指和抗级60MS），慢条锈病（病指和抗级24MRS）。
4、品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2009年品质分析结果，容重820克/升，粗蛋白（干基）13.46%，湿面筋28.3%，面团稳定时间3.8分钟，吸水率62.2%，硬度指数69.4。
5、2010年品质分析结果，容重794克/升，粗蛋白（干基）14.45%，湿面筋28.8%，面团稳定时间2.2分钟，吸水率65.9%，硬度指数71.3。
三、栽培技术要点
1、在不同使用条件下，皖垦麦102抗性、品质和产量表现都可能有所不同。
2、建议推广者进一步做好皖垦麦102在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明皖垦麦102在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
四、产量表现
1、在一般栽培条件下，2007－2008年度区试亩产613公斤，较对照品种增产5.2%（显著）。
2、2008－2009年度区试亩产558公斤，较对照品种增产7.5%（极显著）。
3、2009-2010年度生产试验亩产534公斤，较对照品种增产3.4%。
