1、春夏季上市:长江流域及以南地区春播时,一般在3月下旬至4月中旬播种,5月中下旬采收上市。北方地区春播时,一般在7月初至10月末采收上市。
2、秋冬季上市:南方地区秋播时,一般在7月下旬至8月上旬播种,9月中旬至10月上旬采收上市。北方地区温室栽培时,一般在10月中下旬播种,12月份至翌年2月份上市。

一、四季豆在几月份上市
1、春夏季上市:春季播种的四季豆通常在5月下旬至7月集中成熟上市。例如,长江流域及以南地区春播(3月下旬至4月中旬)的四季豆于5月中下旬采收;北方地区如东北因气候较冷,春播后上市时间稍晚,集中在7月初至10月末。
2、秋冬季上市:秋季播种的四季豆在9月至12月上市。南方地区秋播(7月下旬至8月上旬)的四季豆于9月中旬至10月上旬采收;北方通过温室栽培可在10月中下旬播种,12月至次年2月上市。

二、四季豆怎样采摘
1、四季豆的采摘是一门学问,使用正确的方式进行四季豆采摘,可以有效提高产量,保证四季豆的果实完整。
2、在摘取四季豆时首先要选择豆荚比较饱满的摘,不要光摘果实,要把果实连带的果柄一并且摘下。

3、这样在不久之后的第二次生长过程中,会提高它的生长能力。
4、在摘取的过程中,要选择晴天,阴雨天采摘会导致四季豆不生长,甚至可能会导致破口感染,最终导致植株死亡。

三、四季豆如何挑选
1、挑选四季豆首先应该看四季豆的颜色,颜色青绿的四季豆通常来说品质比较好。
2、其次,挑选四季豆应该观察其外表,比较鲜嫩的四季豆通常表面的颗粒不会很明显,反之比较老的四季豆外表的颗粒状非常明显,应该选择表皮没有褶皱的,形状饱满,并且且没有破损的为最佳。

3、最后应该看四季豆的头和尾,如果头尾经脉比较长,就表明豆角比较老,不适宜食用。


