一般情况下，猕猴桃适合在海拔200-800m的山区中生长，具体与品种及产区有关。
气候：以年均气温15-18.5℃、光照充足、雨量充沛、生长季节期间空气湿度达70-80%为宜。
土壤：以土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富，ph6.5-7.5的沙壤土种植为宜。
水肥：喜湿润环境，不耐干旱、积水，施肥遵循少量多次原则。
一、种植猕猴桃的海拔
1、海拔要求
（1）通常情况下，猕猴桃适宜在海拔200-800米之间生长。但具体到猕猴桃的品种，以及产区环境差异，其海拔要求又是不一样的。
（2）如河南省主要集中分布在350-1200米，湖南省主要集中分布在800-1000米等。
2、自然条件
（1）气候条件
猕猴桃宜选择气候温和（年均气候在15-18.5℃）、光照充足，雨量充沛，在生长季节降水较为均匀，空气湿度大，达70％-80％。早晚霜害和冻害较少的地区。
（2）土壤条件
猕猴桃适宜沙壤土和PH值中性微酸性土壤。PH值在6.5-7.5之间。土壤土层深厚，疏松肥沃，富含有机质，排水良好的山地森林土。
（3）水肥条件
猕猴桃喜湿润，不耐干旱，也不耐积水。另外，猕猴桃对肥分比较敏感，但肉质根系对土壤盐分浓度也非常敏感，因此施肥务必要掌握好远散淡的原则，即少许多次施肥法。
（4）其它条件
种植猕猴桃除了要考虑自然环境条件，还得考虑社会环境条件才行，比如当地交通是否便利、经济条件好不好、物流设施基础是否完善、猕猴桃市场需求是高是低等。
二、猕猴桃种植注意事项
1、注意品种的选择
新建园应根据市场趋向选择新优品种。
2、注意因地制宜
猕猴桃喜水怕涝、喜温怕冻、喜光怕阴，极端低温在零下15摄氏度以下的地区及地势低洼易涝、无灌溉条件或pH值在7.5以上的地区都不宜建园。
3、注意配植授粉树
猕猴桃雌雄异株，栽植时要按8-12:1的雌雄比例配植授粉树。栽时要认真查看，确保有足够的雄株。
4、注意栽植时期
（1）春栽宜早，土壤解冻后及时栽植。春旱严重地区宜秋季栽植，秋雨季节也可带叶栽植。
（2）秋季栽植根系易恢复，栽植成活率高，缺点是冬季严寒地带幼苗抗冻力差，应注意培土，用护树将军涂抹主干保温防冻护苗。
