东魁杨梅和仙居杨梅在外观、口感、产地、成熟期、特点等方面有区别。
外观:东魁杨梅的形状非正圆形,紫红色。仙居杨梅的体型较大且颜色深。
口感:东魁杨梅更甜。
产地:仙居杨梅产于浙江省仙居,而产东魁杨梅产于浙江文成等地。
成熟期:东魁杨梅于6月下旬至7月上旬成熟,仙居杨梅是6月中旬。
特点:东魁杨梅肉厚汁多,仙居杨梅个大且核小。

一、东魁杨梅和仙居杨梅有何区别
1、外观不同
东魁杨梅果实不属于正圆形,单果重约20-25克,果色紫红,肉柱较粗。仙居杨梅体型较大,杨梅核小,颜色深,外形美观,单果重21克左右。

2、口感不同
仙居杨梅口感甜,但跟东魁杨梅相比,甜度低些。东魁杨梅甜度非常高,几乎是纯甜,糖含量在10.5%左右,酸度仅为1.35%,远远优于其他杨梅。

3、产地不同
东魁杨梅的产地较多,主要产于浙江的文成、仙居、丽水、杭州等地,仙居杨梅仅在浙江省仙居县生产。

4、成熟期不同
(1)东魁杨梅属于大果晚熟品种,成熟期为6月下旬至7月上旬,该品种树势强健,树姿直立,树冠高大,呈圆头形,东魁杨梅丰产稳产,抗风,成熟时不易落果,是鲜食佳果。
(2)仙居杨梅因为仙居独特的气候特点,通常在6月中旬就能成熟,比慈溪、余姚等地早7-10天上市,晚10-15天落市,商品果一般在6月10日上市,7月20日落市。

5、特点不同
(1)东魁杨梅肉厚、味浓、汁多,可食率为94.8%。成熟期不易落果,采收时间长达10-15天,较耐贮运,果实鲜食和制罐兼优。
(2)仙居杨梅色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大,果实外形美观、果大汁多、风味独特。平均单果重21克,最大达54克。

二、青杨梅与红杨梅有什么区别
1、颜色
青杨梅是青红色的,大部分这样的颜色表示还没有成熟,但也有杨梅品种是青白色的,那种杨梅比较昂贵,市面上大部分的杨梅都是红色的,我们买杨梅的时候,我们应当选择果面干燥、颜色鲜红的杨梅,如果颜色过于黑红或者是暗红最好不要购买了。

2、软硬
青杨梅是特别硬,吃起来口感不佳,比较酸涩,没有完全成熟。红杨梅成熟了可以购买,但是特别软的红杨梅不要购买,成熟过度口感不佳。

3、气味
青杨梅气味不浓,有淡淡的杨梅味道,但是有些红杨梅由于存放不当或者长期存放,闻起来会有一股淡淡的酒味,这样的红杨梅就不可食用了,已经不新鲜。

4、果肉
青杨梅的果肉比较硬,红杨梅的果肉酸甜可口,新鲜的杨梅表面都有一层非常明显的一粒粒的果肉凸起,如果是瘪下去的,通常都不新鲜,不建议大家购买。



