高档红茶的品种有大吉岭红茶、正山小种、祁门红茶、滇红工夫、宁红工夫、金骏眉等。
大吉岭红茶:是一种高山茶,产地为印度大吉岭高原一带,品质较好的大吉岭红茶会散发出与葡萄相似的香味。
正山小种:产于福建省,由松针、松柴熏制而成,茶汤呈琥珀色,香味浓郁,具有香醇的口感。
祁门红茶:产于安徽省,属于我国的著名红茶,当前已出口至英国、荷兰等国家。
一、高档红茶的品种
1、大吉岭红茶
大吉岭红茶是红茶中比较高端的品种之一,属于高山茶种,产于印度大吉岭高原一带,其中上等的大吉岭红茶中会带有葡萄的香气。
2、正山小种
正山小种产于我国的福建地区,是由松针、松柴熏制而成的,冲泡后颜色呈琥珀色,带有浓郁的香气,在口感上比较香醇爽滑。
3、祁门红茶
祁门红茶历史悠久,已经有多年的栽培和种植历史,是我国传统功夫茶中的著名红茶之一,产于安徽祁门县周边地区,目前出口英国、荷兰等地。
4、滇红工夫
滇红工夫目前已经销往波兰、俄罗斯等30多个国家和地区,滇红工夫多以加奶加糖进行调和饮用,使得茶叶香味更加浓郁。
5、宁红工夫
宁红工夫最早兴盛于唐代修水县,在19世纪中叶宁红工夫已经成为了重要的红茶之一,其产量占修水县总产量的80%。
6、金骏眉
金骏眉属于正山小种茶中的顶尖品种,其茶叶条索紧凑,色泽鲜艳,因外形与人的眉眼相似而得名,而且金骏眉以完整的单芽为原料,通过传统工艺和现代科技制得。
二、细细的红茶什么茶
1、细细的红茶是祁门红茶,是著名的红茶之一,干燥的祁门红茶茶叶细长,因此而得名,祁门红茶冲泡后茶汤颜色红亮,饮用给人回味悠长的感觉,而且存放的时间越长,茶叶的香味越加浓郁。
2、祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县,该地气候温暖湿润,土层深厚,很适合茶树的生长,但是优质的祁门红茶主要产于历口古溪、平里、闪里一带,全县不同位置茶叶品质不同。