柠檬原产于印度，在缅甸北部以及我国西南部均有种植。
我国栽种地区以四川的数量为多，资阳市安岳县是中国柠檬之乡，柠檬喜温，耐阴，适合的生长平均气温为17-19℃，适合栽种在土层深厚、排水良好的缓坡地，土壤pH值5.5-7.0之间。
一、柠檬的产地
1、柠檬原产印度，在中国的西南部和缅甸北部，在我国栽培时间较晚，栽培数量也不多，分布在长江以南各省(自治区)，台湾是我国主要柠檬产地。
2、然后以四川栽培最多，四川省资阳市安岳县是中国柠檬之乡，为全国唯一的柠檬商品生产基地县。
3、其他产地主要在福建、海南、广东、广西、云南等地。因为栽培柠檬的经济效益较高，如今已经引种到黄河以南一些省市。
二、柠檬的生长习性
1、柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。
2、适宜的年平均气温17～19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6～8℃，极端最低温高于～3℃，年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。
3、适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，最适宜土壤pH值是5.5～7.0之间。
4、柠檬植株生长较快，植株高达3～6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
三、柠檬什么时候成熟
1、柠檬通常秋冬季成熟，从10-12月陆续成熟，11月份大部分成熟。
2、柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，可以用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
