吉林辽源的特产有东辽黑猪、龙泉春酒、凌镇有机大米、东丰梅花鹿、辽源蘑菇、鹿花盘等。
东辽黑猪:东辽县为著名黑猪养殖之乡,所产黑猪肉质鲜嫩、瘦而不柴、肥而不腻、瘦肉纤维匀称、有大理石条纹。
龙泉春酒:龙泉春酒以无色清亮、窖香浓郁、香味协调、绵甜甘冽、回味怡畅等特点而闻名。
凌镇有机大米:凌镇有机大米口感润滑、清香醇厚、品质上乘。
一、吉林辽源的特产
1、东辽黑猪
(1)东辽黑猪,吉林省东辽县特产,中国国家地理标志产品。 东辽县是著名的黑猪养殖之乡,是国家级标准化养殖示范区,因其境内山崇丘缓,森林茂密、禽兽群集,清朝时期曾被皇家封为“盛京围场”。
(2)因为黑猪主要生长在东辽县东辽河流域,民间为了区别其它猪种,就以东辽黑猪称之。东辽黑猪肉的感观特征是肌肉有光泽、瘦肉纤维匀称、脂肪连成织网状、有理石条纹、吸水力强、肉质鲜嫩、瘦而不柴、肥而不腻、味美可口。
2、龙泉春酒
(1)吉林省辽源市特产,中国国家地理标志产品。龙泉春酒有东北“甘冽”高度酒高而不暴的共性,同时,也有自己低度酒低而不淡、醇厚丰满的个性特点。
(2)以无色清亮、窖香浓郁,香味协调,绵甜甘冽、尾净余长、回味怡畅的特色著称于世。
3、凌镇有机大米
凌镇村生产的有机大米口感润滑,清香醇厚,质量优质。
4、东丰梅花鹿
该鹿体型较小,体躯较短。成年公鹿体高、体长、体重(平均数)分别为98厘米、92厘米、100千克。成年母鹿体高、体长、体重(平均数)分别为80厘米、85厘米、62千克。
5、辽源蘑菇
辽源蘑菇是吉林辽源地区的特产之一,辽源蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节。
6、鹿花盘
鹿花盘是锯茸后骨化的次年春季自然脱落的残角。
二、辽源市简介
1、辽源市,吉林省辖地级市,位于吉林中南部,地处东辽河、辉发河上游,因东辽河发源于此而得名,全市总面积5138.72平方千米。辽源下辖东丰县、东辽县,龙山区和西安区。
2、辽源市地处长白山区向松辽平原的过渡地带,以丘陵为主,间有少量低山,属低山丘陵区,地理概貌为“五山一水四分田”,西与辽宁西丰相邻,南和辽宁清原接壤,北与伊通满族自治县相连。