猕猴桃有红心品种。
红心猕猴桃是中华猕猴桃里,红肉猕猴桃的变种,由野生猕猴桃所培育改良而来,是特早熟型品种,口感偏甜,单果重约100g,既可以鲜食,也可以用来加工成果脯制品或罐头制品。
红心猕猴桃对于栽种环境的要求不太高,正常的缓坡地,或平原可满足它的生长条件,土壤偏酸,再加上它抗病虫害能力强,因此成活率高。
一、猕猴桃有没有红心的
1、猕猴桃是有红心的品种的,红心猕猴桃是属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,本身是由野生的猕猴桃所培育改良而来的,属于特早熟型的红心品种,和奇异果等黄心猕猴桃变种类似,都是中华猕猴桃的众多分支品种之一。
2、红心猕猴桃属于特早熟型的品种,但是其果实的质量并不会因此而有所下降,通常来说单果的重量有100克左右,属于大中型的猕猴桃,其口感明显偏甜一些,适合用以加工成果脯制品或罐头制品,鲜食一样味道非常好。
3、红心猕猴桃因为是自野生中华猕猴桃品种所改良过来的原因,对于栽种环境的要求并不算非常高,通常正常的缓坡地或是平原都可以满足其生长条件,土壤最好是偏酸,且本身具有极强的抗病虫害能力,是一种成活率极高的水果。
4、尽管红心猕猴桃在切开之后的果肉呈现出红色和红黄色,但是其实它的种子采收方式和通常的猕猴桃差不多,是将其放置在阴凉处软熟之后剥掉果皮,然后装在干净纱布袋中搓洗,洗掉果肉只留种子,晾干后低温储存备用。
二、红心猕猴桃和黄心猕猴桃的区别
1、外形区别
在同等重量的猕猴桃中,黄心猕猴桃的个头比红心的要大,而且其果肉呈明黄色,晶莹剔透,而红心猕猴桃果肉更为柔软,其果肉颜色中心呈红色,像太阳的光线一样从中心射向四周。
2、成熟期区别
黄心是在红心下市时才采摘的,属于晚熟型,比红心甜味要淡一点。