鲢鱼在我国的分布范围极广，除了西北、西部高原之外，其余各大水系均有分布，黑龙江、湖南、湖北、江苏等省份均有产出。
鲢鱼通常在每年4月份集群洄游至产卵地，成鱼产卵后会游到湖泊中觅食，并在河床深处越冬，幼鱼则在浅水处越冬，冬季的活性会大大下降。
一、鲢鱼的产地
1、鲢鱼的适温性较广，因此在我国分布也十分广泛，其主要分布在我国除西北和西部高原外的各大水系。
2、而就产区省份来看，鲢鱼在湖南、湖北、江苏、贵州、山东、黑龙江、辽宁等地均有分布。
3、鲢鱼常栖息于水体上层，性活泼，善跳跃。产卵群体每年4月中旬开始集群，溯河洄游至产卵场繁殖。产卵后的成鱼往往进入饵料丰盛的湖泊中摄食，成体多数到河床深处越冬，幼体大多留在湖泊等附属水体深水处越冬，冬季处于不太活动的状态。
二、白鲢和花鲢的区别
1、名称不同
鲢鱼指的就是白鲢，鳙鱼指的就是花鲢或胖头。
2、外观不同
花鲢的体侧有黑褐色斑块，形状不规则，遍布鱼的侧身；白鲢的体侧则银光闪闪，没有色斑，看起来很白净。
3、头部区别
白鲢和花鲢的头都比较大，尤其是花鲢的头，占整个身体的1/2甚至更多，因此花鲢又称“胖头鱼”，以头部肉多而知名。
4、胸鳍区别
用手指触摸花鲢的胸部，触感是柔软光滑的，触摸白鲢的胸部则可以明显感觉到一条棱线。这是由于白鲢的腹部有一条完整的腹棱，而花鲢的腹棱则不完全，只存在于腹鳍和肛门之间。
5、口感区别
花鲢的鱼肉细嫩，味道鲜香可口。而白鲢的鱼肉松散无味，口感不佳的同时鱼刺还很多。
三、鲢鱼能长多大
1、鲢鱼能长60-100厘米高，重量在60-80斤，目前已知捕捞到最大的鲢鱼是1.4米，重量达到一百多斤。
2、而人工养殖的鲢鱼十几斤时就会作为商品鱼售卖，几乎没有几十斤大的鱼。
